Šokový chladič – 3 x 1/1 GN | model: Maxima 09400924
Tento šokový chladič je velmi vhodný pro použití v hotelech, restauracích, jídelnách a kavárnách. Můžete jej použít k chlazení nebo mražení jídel, která byla rychle připravena. Tím se minimalizuje růst bakterií, produkty si zachovají svoji vysokou kvalitu a vyhnete se hrubé krystalizaci během procesu mražení.
Popis produktu:
- Zchlazovač má kapacitu 3 x 1/1 GN nádoby nebo 40 x 60 GN podnosy, které nejsou součástí dodávky, ale lze je objednat samostatně.
- Dále má proudový zchlazovač samozavírací dvířka s antibakteriálním gumovým těsněním.
- Uvnitř schlazovače jsou zaoblené rohy, aby se nečistoty nemohly hromadit.
- Chladící systém sestává z vodního výparníku a použitého chladiva je R290, které neobsahuje CFC.
- Zchlazovač je navíc vybaven jaderným teploměrem.
- Tento zmrazovač má různé chladící programy pro rychlé zmrazení, rychlé zchlazení a hluboké zmrazení.
- Obsluha je uživatelsky velmi přívětivá a stačí nastavit požadovaný čas a teplotu.
- Výrobky můžete zmrazit na dlouhou dobu, ale je také možné vložit potraviny do mrazničky, abyste v tomto zchladiči opět vytvořili prostor pro další jídla.
- Pro rozmrazování mražených produktů použijte chytrou funkci automatického rozmrazování.
- Jídlo se ochladí velmi rychle: do 2 hodin se jídlo ochladí na 10ºC a za 4,5 hodiny na -18ºC.
- Tento vysokotlaký mrazák lze optimálně používat až do maximální teploty okolí 32ºC.
- Kryt a vnitřek této profesionální mrazničky jsou vyrobeny z nerezavějící oceli, takže se snadno čistí.
- Před zahájením čištění však musíte nejprve odmrazit proudový zchlazovač. Je důležité, aby teplota v mrazničce byla stejná jako teplota okolí. Vezměte vlhký hadřík, vlažnou vodu a jemný čistící prostředek a vše důkladně otřete. Rezi zevnitř předejdete použitím co nejmenšího množství vody. Po vyčištění vše osušte měkkým hadříkem.
Vlastnosti produktu:
- Výkonný profesionální vysokotlaký chladič
- Kapacita pro 3 x 1/1 GN nebo 40 x 60 cm
- Kryt z nerezavějící oceli s vnitřní nerezovou ocelí (AISI 304)
- Luxus s povrchovou úpravou
- Samozavírací dveře s antibakteriální gumou
- Uvnitř se zaoblenými rohy
- Inteligentní digitální regulace teploty
- Odpařovač chladící vody
- Automatické rozmrazování
- Chladivo R290 / CFC
- Maximální teplota okolí 32
- Kompaktní ochranná izolace 60 mm
- Vybaven sondou
- Stabilní na 4 nohách
- 120 min. + 65°C / + 10°C = 10 kg
- 270 min. + 65 °C / -18 °C = 5 kg
- Hmotnost: 67 kg
- Vnitřní rozměry: 624 x 410 x 375 mm
- Vnější rozměry: 751 x 747 x 842 mm
- 230V / 50Hz / 1fáze 550 Watt
Holandská značka Maxima se vyznačuje vysoce kvalitními výrobky, jakým je bezesporu i Šokový chladič 09400924. Považujeme za důležité, abyste si po tom, co si zakoupíte tento model, byli s naším výrobkem co nejvíce spokojeni.