Cukrářská fritéza 18 l | RCBG-18STHB

Cukrářská fritéza 18 l | RCBG-18STHB

Fritéza je vhodná pro všestranné použití. Můžete v ní upéct fritované šišky, faworki, kalamáry v těstíčku, nugetky a jiné podobné výrobky. Navrhované zařízení na smažení tuků funguje dobře při profesionálním použití v restauracích, potravinových vozících, bufetech a kuřecím, rybách, koblihách atd

Popis produktu:

• Vysoká účinnost je výsledkem promyšleného designu. Prostorná olejová nádrž (18 l) zaručuje smažení velkého množství šišek současně. Tuk se rychle zahřívá díky použití účinného topného tělesa s výkonem 3 200 W. Přesný, energeticky úsporný termostat umožňuje nastavit teplotu ohřevu v rozmezí až 200 ° C. Po dosažení dosažitelnosti vás čitelné ovládací prvky budou informovat. Ochrana proti přehřátí je zajištěna účinnou pojistkou.
• Nerezová ocel, z níž je nabízeno zařízení od společnosti Royal Catering vyrobené, je materiálem, který je v stravovacím průmyslu velmi ceněn. Díky odolnosti proti korozi, mechanickému poškození a účinkem vysokých teplot zařízení z něj vyrobené slouží roky. Ocel má také hladký povrch; mastnota, zbytky omáček a jiné nečistoty se jejich nepřilepí.
• Funkční konstrukční prvky zvyšují komfort používání fritézy RCBG-18STHB. Olej se vylije kohoutkem a boční police (slouží k umístění odnímatelného koše nebo výrobků) se nakloní, čímž se umožní důkladný odtok tuku. Víko zabrání možnému vystříknutí potěru mimo fritézu a udržuje požadovanou teplotu. Pro zvýšení stability je přístroj vybaven protiskluzovými pryžovými nožičkami.
• Chladná zóna udržuje olej déle čerstvý. Drobky ze strouhanky se při pádu do ní nespálí. Také je snadné je později vytáhnout. Tuk si zachovává svou neutrální aroma, díky čemuž se jídla smažené v elektrické pánvi na koblihy Royal Catering vyznačují vynikající chutí.

Nejdůležitější vlastnosti:

• Velká kapacita 18 litrů umožňuje smažit více porcí současně
• Čerstvé a křupavé jídlo díky výkonu 3 300 W.
• Boční police pro pohodlné umístění koše nebo výrobků
• Termostat na minimalizaci ztrát energie
• Nerezová ocel, ideální pro gastronomii

Technické parametry:

• Model: RCBG-18STHB
• Katalogové číslo: 10011173
• Stav: nový
• Napětí: 230 V
• Výkon: 3 200 W
• Počet vnitřních nádob: 1
• Rozměry koše: 277 x 379 x 87 mm
• Maximální teplota: 200 ° C
• Maximální kapacita: 18 l
• Maximální množství oleje: 14 l
• Materiál skříně: ušlechtilá ocel
• Výpustný kohout: ano
• Délka napájecího kabelu: 1,3 m
• Rozměry (DxŠxV): 81 x 45 x 31 cm
• Hmotnost: 11,05 kg
• Rozměry zásilky (DxŠxV): 53 x 53 x 39 cm

Model RCBG-18STHB vám umožní rychle připravit velké množství lahůdek a vysokou kvalitu Společnost Royal Catering zaručuje dlouholeté úspěšné používání fritézy.