Fritéza 2 x 13 L – RCEF-13DH

Elektrická dvojitá fritéza 2 x 13 litrů RCEF-13DH od společnosti Royal Catering byla navržena pro využití v profesionálním gastronomickém provozu.  Je vyrobena z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli, čímž je odolná vůči korozi a lehce se čistí. Na jednu porci hranolek (100-150 g) budete potřebovat pouze 2,5 – 3 minuty. Extrémně výkonné topné elementy elektrické dvojité fritézy 2 x 13,8 l RCEF 13D pracují s 3,2 kW. Termostatem nastavená teplota zaručuje spolehlivost elektrické dvojité fritézy 2 x 13,8 l RCEF 13DE díky plně automatické kontrole stálosti teploty. Oba fritovací koše mají rozměry 23 x 27 x 13 cm. Fritéza pojme maximální množství oleje do 2 x 10 litrů.  Aby bylo zabráněno přepalování materiálu, který padá z fritovacího koše, disponuje elektrická dvojitá fritéza  2 x 13,8 l RCEF 13D speciálními chladícími zónami na svém dně. Chladící zóny se starají o to, aby se olej rychle zahřál a současně mohl být dlouho používán. Chladící zóny účinně zabraňují tomu, že přepálené zbytky zhoršují aroma a kvalitu fritovacího oleje. Další předností je integrované odpadní zařízení, s jehož pomocí je možné olej pohodlně, rychle a efektivně vypouštět.  Zakupte výhodnou elektrickou dvojitou fritézu 2 x 13,8 l RCEF 13DH od společnosti Royal Catering.

• dva efektivní topné elementy s výkonem 3,5 kW.
• rychlé zahřívání
• dosáhne teploty až 200°C
• Studené zóny
• Profesionální odpadní zařízení
• plně automatická kontrola stálosti teploty
• Vyjímatelný topný element
• 100 % ušlechtilá ocel
• jednoduchá obsluha a čištění
• 230 V elektrická přípojka

Technické detaily