Kombinovaná trouba Hendi NANO Compact 10x GN 1/1, 530x842x910mm | HENDI 223154

Elektrický parní konvektomat – Nano Comapct 10 x GN 1/1 | Hendy 223154

Elektrický parní konvektomat – Nano Comapct 10 x GN 1/1 | Hendy 223154 je jím díky funkci páry možné připravit zdravé rybí a zeleninová jídla.

Vlastnosti produktu:

• Ideální řešení pro všechny kuchyně v restauracích, barech, jídelnách
• Na pečení koláčů, pečiva, masa, ryb
• Díky funkci páry je možná jemná příprava a zdravé rybí a zeleninová jídla
• Malá velikost a nízká spotřeba energie umožňují jejich praktickou montáž všude
• Kryt z nerezavějící oceli
• Zasklené dveře, větrané gravitací
• Halogenové osvětlení komory
• Programovatelné: 99 programů – po 4 kroky každý
• Funkce “delta T” umožňuje neobvyklé povolení a záruku jemného vaření, zvláště masa
• Funkce předehřívání
• Dvě rychlosti ventilátoru
• Sonda pro měření a určování vnitřní teploty vařeného jídlo
• Automatický mycí systém usnadňuje údržbu trouby v dokonalé čistotě

Parametry:

• Ovládání: – elektrické, elektronické ovládání
• Kapacita komory: 10 x GN 1/1
• Vzdálenost mezi vodícími lištami: 40 mm
• Termostat: od + 30 ° C do + 260 ° C
• Časovač: 0 až 120 min
• Příkon (kW): 14 kW
• Napětí (V): 400
• Hmotnost v kg: 115
• Vnější rozměry (mm): 530 x 842 x (H) 910 mm
• Zvlhčování: nepřímé, elektronicky řízené
• Počet ventilátorů: 2 s automatickým zpětným chodem