Kysárna – 10 podnosů x 60 x 40 cm | Maxima 08561106

Kysárna – 10 podnosů x 60 x 40 cm | Maxima 08561106

Tato kysárna je nepostradatelným pomocníkem v kuchyni každého pekaře. Byla navržena s použitím kvalitních materiálů, takže vydrží dlouhou dobu a vydrží intenzivní každodenní používání. Schopnost ovládat prostředí kynutí může zajistit, že kvalita vašeho pečiva bude konzistentní v každé dávce.

Popis produktu:

• Protože teplota i úroveň vlhkosti jsou nastavitelné, můžete si vytvořit ideální okolní teplotu, aby vaše těsto rychle a efektivně vykyselo.
• Je to velký spotřebič s dostatečným prostorem pro 10 pečicích plechů o rozměrech 60 x 40 cm.
• Dodává se také se zásobníkem na vodu na páru a má dokonce odkapávací misku pro opětovné shromažďování vlhkosti na dně.
• Tato kysárna se také snadno obsluhuje. Díky velkému otočnému voliči zvládnete obsluhu bez problémů is tlustými rukavicemi.
• Nastavení teploty na požadovanou úroveň je jednoduchý úkol. Úroveň páry se také snadno nastavuje stisknutím tlačítka.

Vlastnosti produktu:

• Profesionální, snadno ovladatelná kysárna
• Robustní pouzdro, dvířka a vnitřní komora z nerezavějící oceli
• Se zaoblenými rohy pro snadné čištění
• Dvojité atermální zasklení
• Gumové těsnění dveří vyrobené z potravinářského silikonu
• Analogové ovládání teploty
• Nepřímá pára, lze nastavit pomocí tlačítka páry
• Plně nastavitelný, takže rychlejší čas kynutí
• Teplota od 25 do 65°C
• Bezpečnostní spínač proti přehřátí
• Stojí na čtyřech kolech s brzdou
• Jednoduché čištění a údržba
• Špičková kvalita s dlouhou životností

Specifikace výrobku:

• Kapacita: 10 podnosů 60 x 40 cm
• Rozměry podnosu: 60 x 40cm
• Vzdálenost podnosů: 8,5 cm
• Krytí: IPX4
• Hmotnost: 91 kg
• Vnitřní rozměry komory: 60 x 77 x 52 cm
• Rozměry zařízení: 85 x 103 x 77 cm
• Celkový elektrický výkon: 2,4 kW
• 220 V / 50 Hz / 1 fáze 2 400 W