Digitální konvektomat Deluxe 11 x 1/1 GN | Maxima 08560650
Maxima Digital Deluxe Combisteamer 11 x 1/1 GN je luxusní kombinovaný konvektomat pro velkou produkci. Tato vysoce výkonná parní trouba se snadno ovládá a čistí. Celá konstrukce z nerezavějící oceli a velmi robustní.
Důležité vlastnosti:
- Profesionální konvektomat
- Kapacita pro 11 x 1/1 GN misek
- Robustní pouzdro, dveře a vnitřní komora z nerezavějící oceli se zaoblenými rohy
- Výkonné nerezové topné články
- Kompletní a efektivní rozvod tepla
- Vybaven 3 ventilátory s funkcí zpětného chodu
- Snadno nastavitelné dveře
- Atermická dvojité zasklení
- Těsnění dveří z potravinářského silikonu
- Plně digitální ovládací prvky a displeje
- Velmi lehké a přehledné operační menu
- Vybírejte pomocí pohodlného dotykového ovládání
- Standardně s 99 programy se 4 stupni
- 10 úrovní páry: 10% – 100% páry
- Teplota od 50 ° C do 270 ° C
- Předehřejte teplotu 180 ° C
- Na LCD displeji se zobrazuje vlhkost, teplota a čas
- Nastavení času vaření v minutách nebo hodinách
- Automatický diagnostický systém
- Plně nastavitelný pro dokonalou přípravu
- ukazatele teploty
- S osvětlením ve vnitřní komoře a dveřích
- Pro tácky 530 x 325 mm
- Vzdálenost zásobníku 68 mm
- Stojí na 4 nohách
- Snadno se čistí a servisuje
- Špičková kvalita a vysoká životnost
- Hmotnost: 135 kg
- Rozměry: 1150 x 935 x 930 mm
- 400 V / 50 Hz / 3 Fáze 16 000 Watt