Konvektomat – 11 x 1/1 GN | Maxima 08560651

Konvektomat – 11 x 1/1 GN | Maxima 08560651

Tato navržená kombinovaná parní trouba je profesionální spotřebič s designem nejvyšší kvality, kterým je Maxima známa. S kapacitou pro 11 x 1/1 GN plechy je tato trouba vhodná pro intenzivní práci. Kromě toho má široký teplotní rozsah a 10 úrovní páry, které vám pomohou dosáhnout optimálních výsledků.

Popis produktu:

• V kuchyních, kde se tvrdě pracuje a čas se nikdy nedá ztrácet, je místo jen pro to nejlepší vybavení. Díky naprosto nerezové konstrukci je spolehlivost této kombinované parní trouby na prvním místě.
• Můžete se spolehnout nejen na kvalitu, ale také na schopnosti tohoto konvektomatu. Dodává se se dvěma ventilátory s reverzní funkcí, aby se vše ochladilo na stejnou teplotu.
• Na digitálním dotykovém displeji si navíc můžete nastavit všechny funkce včetně procent páry, času a teploty.
• Aby bylo čištění co nejjednodušší, kryt a vnitřní komora jsou vyrobeny výhradně z nerezavějící oceli. Tento hladký materiál umožňuje rychlé a snadné utírání spotřebiče. Zaoblené rohy zabraňují hromadění nečistot.
• Díky krytí IPX4 můžete při čištění bezpečně používat vodu, aniž byste něco poškodili.

Vlastnosti produktu:

• Profesionální, snadno použitelná kombinovaná parní trouba
• Robustní pouzdro z nerezavějící oceli, dvířka a vnitřní komora se zaoblenými rohy
• Výkonná nerezová topná tělesa
• Kompletní a efektivní distribuce tepla (semistatická a větraná)
• Vybaven dvěma ventilátory s reverzní funkcí
• Snadno nastavitelné dveře
• Dvojité atermální zasklení
• Potravinářské silikonové těsnění dveří
• Plně digitální ovládání a displej
• Jednoduché a přehledné menu obsluhy
• Digitální dotykový displej pro obsah vlhkosti, čas a teplotu
• Dotykový displej s technologií Black Mask
• Čas vaření lze nastavit v minutách a hodinách
• Plně nastavitelné pro dokonalou přípravu
• Obsahuje 100 programů s 10 fázemi
• 10 úrovní páry: 10-100% pára
• Teplota od: 30-270°C
• Teplota předehřátí: 180°C
• Je vybavena funkcí chlazení
• Automatický systém chybových hlášení
• S USB portem pro data a programy HACCP
• Kontrolky teploty
• Bezpečnostní spínač proti přehřátí
• S osvětlením ve vnitřní komoře a dveřích
• Stojí na čtyřech výškově nastavitelných nohách
• Jednoduché čištění a údržba
• Špičková kvalita s dlouhou životností

Specifikace výrobku:

• Kapacita pro 11 x 1/1 GN
• Rozměry GN nádoby: 53 x 32,5 cm
• Vzdálenost podnosů: 68 mm
• Krytí: IPX4
• Hmotnost: 114 kg
• Rozměry vnitřní komory: 53 x 32,5 x 98 cm
• Rozměry zařízení: 73 x 84,9 x 113 cm
• Celkový elektrický výkon: 15,4 kW
• 400V/50Hz/3fázový 15 400 W