Konvektomat – 5 x 2/3 GN | Maxima 08560260

Konvektomat – 5 x 2/3 GN | Maxima 08560260

Vaření potravin v páře pomáhá udržet svou chuť, živiny a barvu déle. Je to zdravý způsob přípravy jídla pro vaše hosty. Kromě toho se nádobí při vaření v páře nevysuší, takže můžete vytvořit konzistentní kvalitu jídla. Tato kombinovaná parní trouba je velmi všestranná díky kombinaci horkého vzduchu a páry. Má také kompaktní rozměry, takže ušetříte místo v každé kuchyni. S touto profesionální troubou můžete také péct, vařit, grilovat, dusit, opékat, zapékat a vařit sous vide. Kromě prostorného interiéru s prostorem pro 5 x 2/3 GN tácky má vnitřní komora zabudované také osvětlení.

Popis produktu:

• Tato kombinovaná parní trouba je ideální pro vaření ve velkém měřítku. Výkonná nerezová topná tělesa zajišťují úplné a efektivní rozložení tepla.
• Kromě toho je konvektomat vybaven ventilátorem s reverzní funkcí a dvojitým atermickým prosklením.
• Dveře se velmi snadno nastavují a těsnění dveří je vyrobeno z potravinářského křemíku.
• Na snadno čitelném digitálním ovládacím panelu naleznete tlačítko pro páru, teplotu a časovač.
• Dotykový displej využívá technologii Black Mask.
• Teplotu lze nastavit od 50-270°C a časovač lze nastavit v rozmezí 1-12 hodin.
• Tento robustní konvektomat má dlouhou životnost
• Před čištěním konvektomatu se ujistěte, že zcela vychladl.
• Pouzdro, dvířka a vnitřní komora jsou vyrobeny z nerezavějící oceli a mají zaoblené rohy. Pro rychlé a důkladné otření hladkých povrchů můžete použít měkký hadřík, teplou vodu a jemný čistící prostředek. K čištění skla dvířek potřebujete pouze teplou vodu.
• Konvektomat stojí na čtyřech pevných nerezových nožičkách a snadno se přesouvá.

Vlastnosti produktu:

• Kompaktní konvektomat se snadnou obsluhou
• Robustní pouzdro z nerezavějící oceli, dveře a vnitřní komora se zaoblenými rohy
• Výkonná nerezová topná tělesa
• Kompletní a efektivní distribuce tepla (větrané)
• Vybaven jedním ventilátorem s reverzní funkcí
• Snadno nastavitelné dveře
• Dvojité atermální zasklení
• Potravinářské silikonové těsnění dveří
• Plně digitální ovládání a displej
• Přehledné a jednoduché ovládací menu
• Digitální dotykový displej pro vlhkost, teplotu a čas
• Dotykový displej s technologií Black Mask
• Čas vaření nastavitelný v minutách a hodinách
• Plně nastavitelné pro dokonalé přípravy
• 99 programů s pěti fázemi
• 10 úrovní páry: 10-100% pára
• Teplotní rozsah: 50-270°C
• Teplota předehřevu: 180°C
• Vybaven funkcí chlazení
• Automatický systém signalizace poruch
• Kontrolka teploty svítí
• Bezpečnostní spínač proti přehřátí
• S osvětlením ve vnitřní komoře a dveřích
• Stojí na čtyřech výškově nastavitelných nožičkách
• Jednoduché čištění a údržba
• Špičková kvalita s dlouhou životností

Specifikace výrobku:

• Kapacita: 5 x 2/3 GN
• Rozměry GN: 35,4 x 32,5 cm
• Vzdálenost podnosů: 8 cm
• Typ ochrany: IPX4
• Hmotnost: 42 kg
• Vnitřní rozměry komory: 32,5 x 35,4 x 51,2cm
• Rozměry zařízení: 55 x 75 x 66 cm
• Celkový elektrický výkon: 3,2 kW
• 230V / 50Hz / 1 fáze 3200W