Popis
Elektrický, elektronické ovládání
Ideální pro všechny druhy gastronomických zařízení různých velikostí: restaurace,jídelny, lahůdkářství obchodní řetězce, catering
Dotykový ovládací panel, snadno ovladatelný a intuitivní
Příkazy v 10 jazycích
Interaktivní menu
Programovatelný (40 programů od výrobce plus 200 míst na vlastní programy)
4 programy automatického mytí
Automatický čisticí systém (kód 224656 nebo 224731 záleží na modelu trouby) – potřeba objednat individuálně
Sonda
Funkce rychlého zchlazení komory
Modulární topný článek
Ventilátory s reverzem
Funkce odložení STARTU o 23 hodin a 59 minut
USB port pro nahrávání přepisů a uložení parametrů přípravy pro zachování HACCP
Pojízdný vozík s kolejnicemi na GN součástí (jen model 225080)
Konstrukce a pečící komora z nerezové oceli AISI 304
Prosklené dveře ventilovány gravitačně
Systém chlazení ovládacích článků
Dvojí připojení k vodě: normální a změkčené
