Popis
Plynový, ruční ovládání
Ideální pro všechny druhy kuchyní v restauracích, barech, bufetech – pekařských a cukrářských výrobků, pečiva, masa, ryb, drůbeže
Díky parní funkci je možné připravit delikátní a zdravé ryby a zeleninu
Tvoření páry nástřikem vody na ventilátor
Pět stupňů zapařování komory
Snadno ovladatelný ovládací panel
Kontrolky s různými funkcemi
Konstrukce a komora vyrobena výhradně z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
Komora s halogenovým osvětlením
Dveře s dvojitým sklem vybaveny těsněním
Odnímatelná kolejnice v komoře pro GN 1/1
Na zemní plyn nebo propan-butan – závisí na tryskách
Přípojka plynu: 3/4”, otvor na kanalizaci: Ø30 mm
Ventilátory s reverzem ø197 mm, max. otáčky 2800 o./min.
Požadováno elektrické připojení 230 V pro napájení ventilátoru a ovládání
Napájecí kabel s konektorem
