-25%

Univerzální nůž Hasaki, 100 mm, Ambrogio Sanelli | H582.010

Dostupnost:

V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)


Katalogové číslo: H582.010

  • Ergonomická rukojeť z odolného plastu SEBS
  • Sterilizovatelný a vysoce odolný vůči nárazům a korozi
  • Tvrdost 56-58 HRC
  • Délka čepele: 100 mm

Za nákup tohoto produktu získáte 59 body!594  790  (491  bez DPH)

V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)

Hlídací kuchař 👨‍🍳 který upozorní na dostupnost !

Univerzální nůž Hasaki, 100 mm, Ambrogio Sanelli | H582.010

HASAKI znamená v japonštině „špičková hrana“, odtud je dokonalý název pro profesionální řadu nožů v japonském stylu Ambrogio Sanelli.

Popis produktu:

  • Čepele nožů jsou vyrobeny ze speciálně upravené nerezavějící oceli NITRO-B (X50CrMoVN15/AISI440B) – přidání částic dusíku výrazně zlepšuje antikorozní vlastnosti a konečnou tvrdost po tepelném vylepšení
  • Tvrdost 57-58 HRC
  • Podle japonské techniky jsou nože na jedné straně nabroušeny, takže jídlo je v kontaktu s čepelí jen chvíli – výskyt tření je snížen na minimum
  • Dokonale vyvážené a pohodlné při řezání, rukojeti jsou vyrobeny ze syntetické POM pryskyřice, nýtované
  • Nemyjte v myčkách nádobí.

Parametry:

  • Délka rukojeti: 100 mm
  • Rozměry: 200 x 18 x 10 mm
  • Délka čepele: 100 mm
  • Tloušťka: 2 mm
Katalogové číslo: H582.010 Kategorie: Štítek:
Ambrogio Sanelli

NÁKUPNÍ KOŠÍK

close