Kombinovaný sporák s horkovzdušnou troubou | SPE-740 C

Kombinovaný sporák s horkovzdušnou troubou | SPE-740 C

Gastronomický profesionální sporák s plynovými hořáky a elektrickou troubou se používá na vaření a pečení v kuchyních jídelen, hotelů, restaurací. Vyrobený s potravinářský nezávadné nerezové oceli. Sporák má samonosnou konstrukcí a nastavitelné nožičky pro vyrovnání nerovností podlahy. Čtyři plynové hořáky se zapalují věčným plamínkem a jsou vybaveny termoelektrickými pojistkami pro bezpečný provoz. Ovládací knoflíky plynových ventilů z thermosetů a mřížky na hořácích z masivní litiny.

Horkovzdušná trouba pro 3x GN 1/1, obalená tepelnou izolací. Rozměr umožňuje použití gastronádob a plechů na pečení o rozměru GN 1/1 – 530×325 mm.
Horní a spodní topné těleso je regulováno současně, spodní těleso je vyklápěcí. Provozní teplota je nastavitelná v rozsahu 50-280 ° C. Provoz elektrické trouby je signalizována zelenou kontrolkou a činnost topných těles bílou kontrolkou, která po dosažení požadované teploty zhasne. Celo-nerezové provedení trouby.

Technická specifikace:

• Vnější rozměry: 800 x 700 x 900 mm
• Plechy na pečení GN 1/1 – 530×325 mm
• Příkon plyn: 17 kW
• Příkon hořáků 2×3,7 / 2×4,8 kW kW
• Počet hořáků: 4 ks
• Termopojistka hořáků: ano
• Typ trouby: horkovzdušná
• Příkon elektrické trouby: 4,1 kW
• Zvuková signalizace 60min časovač
• Horkovzdušná trouba: 3x vsuvy
• Tepelný rozsah trouby: 50-280 ° C
• Hmotnost: 85 kg