Šokový chladič – šoker 2 x 2/3 GN + 1 x 1/2 GN | Maxima 09400923
Tento šokový chladič je vhodný pro použití v hotelech, restauracích, jídelnách a kavárnách. Můžete jej použít k rychlému zchlazení nebo zmrazení jídel, která již byla připravena. Tím se minimalizuje růst bakterií, produkty si zachovají svoji vysokou kvalitu a vyhnete se hrubé krystalizaci během procesu mražení.
Popis produktu:
- Zmrazovač má kapacitu 2 x 2/3 GN podnosy + 1 x 1/2 GN podnosy. Podnosy nejsou součástí dodávky, můžete je objídat samostatně.
- Dále má samozavírací dvířka s antibakteriálním gumovým těsněním.
- Na vnitřní straně schlazovače jsou zaoblené rohy, aby se nehromadily nečistoty.
- Chladicí systém sestává z vodního výparníku a použitého chladiva je R290 a neobsahuje CFC.
- Zchlazovač je navíc vybaven jaderným teploměrem.
- Tento zmrazovač má různé chladící programy pro rychlé zmrazení, rychlé zchlazení a hluboké zmrazení.
- Obsluha je uživatelsky velmi přívětivá a stačí nastavit požadovaný čas a teplotu
- Výrobky můžete zmrazit na dlouhou dobu, ale je také možné vložit potraviny do mrazničky, abyste v tomto zchladiči opět vytvořili prostor pro další jídla.
- Pro rozmrazování mražených produktů použijte chytrou funkci automatického rozmrazování. Jídlo se ochladí velmi rychle: do 2 hodin se jídlo ochladí na 10ºC a na -18ºC za 4,5 hodiny.
- Tento rychlý chladič lze optimálně používat až do maximální teploty okolí 32ºC.
- Kryt a vnitřek tohoto profesionálního zchlazovače jsou vyrobeny z nerezavějící oceli, takže se snadno čistí.
- Před zahájením čištění však musíte šokový zchlazovač nejprve odmrazit. Je důležité, aby teplota v mrazničce byla stejná jako teplota okolí. Vezměte vlhký hadřík, vlažnou vodu a jemný čistící prostředek a vše důkladně otřete. Rezi zevnitř předejdete použitím co nejmenšího množství vody. Po vyčištění vše osušte měkkým hadříkem.
Vlastnosti produktu:
- Výkonný profesionální vysokotlaký chladič
- Kapacita pro 2 x 2/3 GN + 1 x 1/2 GN
- Pouzdro z nerezavějící oceli s vnitřkem z nerezavějící oceli (AISI 304)
- Luxusní provedení se zapuštěnou rukojetí
- Samozavírací dvířka s antibakteriální gumou
- Vnitřek se zaoblenými rohy
- Inteligentní digitální ovládání teploty
- Výparník chladící vody
- Automatické odmrazování
- Chladivo R290 / bez freonů
- Maximální teplota okolí: 32 °C
- Kompaktní ochranná izolace: 60 mm
- Vybaven sondou
- Stabilní na 4 nohou
- 120 min. + 65 °C / + 10 °C = 5 kg
- 270 min. + 65 °C / -18 °C = 2,5 kg
Technické parametry:
- Hmotnost: 40 kg
- Vnitřní rozměry: 330 x 380 x 235 mm
- Vnější rozměry: 630 x 615 x 475 mm
- 230V / 50Hz / 1fáze 550 Watt
Holandská značka Maxima se vyznačuje vysoce kvalitními výrobky, jakým je bezesporu i Šokový chladič 09400923. Považujeme za důležité, abyste si po tom, co si zakoupíte tento model, byli s naším výrobkem co nejvíce spokojeni.