Varná zařízení jsou jádro každé profesionální kuchyně. Patří sem sporáky, indukční a kotlové vařiče, varné kotle, smažicí pánve i vodní lázně.Vybírat můžete mezi plynem a elektřinou včetně indukce, od stolních vařičů na pult po stojanové sporáky a kotle pro jídelny. Rozhoduje výkon, počet ploten a návaznost na odsávání.Při skládání varné linky myslete na šířkovou řadu 600, 700 nebo 900 mm, ať zařízení lícují vedle sebe. Rádi pomůžeme navrhnout celou sestavu.