Varný kotel uvaří polévku, omáčku nebo knedlíky pro celou jídelnu najednou. Kde se denně vaří desítky litrů, nahradí několik hrnců i ploten.Elektrické kotle tu jsou v objemech zhruba od 145 do 342 litrů, plynové kolem 150 litrů. Duplikátorový plášť ohřívá obsah rovnoměrně a nic se nepřipaluje, výpustný kohout usnadní stáčení.Objem vybírejte podle počtu porcí ve špičce a nechte si rezervu. Poradíme i s napojením na elektřinu či plyn.