Elektrický varný kotel 85 L – kulatý duplikátor | KE-85-O
Elektrický varný kotel o objemu 80 L, od výrobce Gastrohall představuje základní varnou jednotku ve velkých gastro provozech, restauracích, nemocnicích, závodních a školních jídelnách, ve vojenských jednotkách. Své uplatnění najde také v řeznictví, uzenářství, při konzervování ovoce apod. Hlavní využití na vaření polévek, omáček, masa, těstovin, mléčných jídel bez nebezpečí připálení, na dušení ryb, zeleniny hub, na ohřívání mražených jídel nebo polotovarů.
Vlastnosti:
- novinka! varné kotle s digitálním ovládáním
- novinka! varné kotle s pracovním termostatem pro nastavení teploty zpracování pokrmů tepelnou úpravou
- sériově vyráběné kotle od 85 do 300 litrů / dle požadavku vyrábíme kotle i s jiným objemem
- obsah varné nádoby je ohříván párou, která se vytváří v duplikátor
- výhoda při údržbě, estetický vzhled, masivní a pevná konstrukce kotlů
- rychlý ohřev nádrže
- nízké provozní náklady
- jednoduchá obsluha a údržba
- bezpečná a bezhlučný provoz
- rychlá dostupnost náhradních dílů, vysoká technická podpora prodeje a servisu
- plynové spotřebiče jsou typu “A” – není zapotřebí komín
- horní deska, vnitřní a vnější plášť nádoby a poklop z materiálu AISI 304
- vnitřní spodní dno kulatých kotlů z vysoce kvalitního nerezového materiálu AISI 316L
- horní desky a poklopy kotlů jsou prolisované
- zaoblené hrany bez nebezpečných rohů a výčnělků
- standardně ruční dopouštění vody do mezipláště duplikátoru
- na objednávku automatické dopouštění vody řízené regulačním obvodem
- standardně 2 “výtokový ventil
- řízené zapínání a vypínání hořáků
Technické parametry:
- Řada: 900
- Vnější rozměry: 700 x 900 x 900 mm
- Digitální ovládací panel – opce: ano
- Objem: 85 l
- Hmotnost: 100 kg
- Automatické dopouštění: ano
- Nepřímý ohřev: ano
- 2 “výpustný ventil: ano
- 3 stupně výkonu, Max. příkon: 12 kW
- Doba ohr. vody: 45 min.
- Připojení studené vody: 3/4 “