-15%

Varní kotle

Elektrický varný kotel E220L | Bartscher 280021

Name: Elektrický varný kotel E220L | Bartscher 280021
Brand: Bartscher
SKU: 280021
Availability: OutOfStock

Dostupnost:

V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)

Katalogové číslo: 280021

Objem 220 l (200 l využitelných) pro velké dávky
Nepřímý ohřev přes dvojitý plášť, výkon 32 kW
Bezpečnostní ventil a kontrola hladiny v meziplášti
Nerezový kotel s výpustním kohoutem pro snadné vypouštění

382 888 Kč ~~450 457 Kč~~ (316 436 Kč bez DPH)

Cena za poslední 30 dny je stejná jako aktuální.

V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)

Elektrický varný kotel Bartscher E220L je výkonné tepelně-technologické zařízení pro velkokapacitní kuchyně, závodní stravování a profesionální catering. S celkovým objemem 220 litrů (z toho 200 l využitelných) zvládne přípravu velkých dávek jídel – od polévek a vývarů přes guláše a omáčky až po přílohy jako brambory, těstoviny či rýže. Nepřímý ohřev přes dvojitý plášť zaručuje rovnoměrné prohřívání obsahu bez připálení a šetrné vaření i citlivých pokrmů.

Hlavní vlastnosti

Celkový objem 220 l, využitelný objem 200 l pro velké dávky jídel
Nepřímý ohřev s automatickou kontrolou hladiny vody v meziplášti
Topná tělesa z lité speciální slitiny Incoloy 800 s vysokou životností
Monitorování tlaku: plnící otvor s bezpečnostním ventilem kalibrovaným na 0,5 baru
Automatické vypnutí při poruše pro maximální provozní bezpečnost
Termostatická regulace teploty ve 2 stupních pro přesné vaření
Míchačová baterie na studenou i teplou vodu přímo u kotle
Výpustní kohout a nerezový kotel z kvalitní nerezové oceli včetně sítka

Kotel je vybaven výškově nastavitelnými nožkami (850 – 900 mm), takže jej přizpůsobíte ergonomii pracoviště. Připojuje se na napájení 400 V (3 NAC) a na rozvod vody přes připojení R1/2″. Kontrolky pro zapnutí/vypnutí, ohřev a stav naplnění vodou poskytují přehled o provozu. Robustní nerezová konstrukce a výpustní kohout usnadňují vyprazdňování i každodenní čištění.

Katalogové číslo: 280021 Kategorie: Varní kotle Štítky: Hotel, Jídelna, kantýna, Vybavení restaurace Brand: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Velký objem 220 l ideální pro stovky porcí
Nepřímý ohřev zabraňuje připálení a šetrně vaří
Komplexní bezpečnost: ventil, kontrola hladiny, tlak a automatické vypnutí
Odolná topná tělesa Incoloy 800 s dlouhou životností
Termostatická 2stupňová regulace a integrovaná míchací baterie
Nerezové provedení a výpustní kohout usnadňují čištění

Vyžaduje třífázové připojení 400 V a pevné napojení na vodu – nutná montáž odborníkem
Velké rozměry a hmotnost 235 kg vhodné pouze do větších provozů

Technické parametry

Celkový objem	220 litrů
Využitelný objem	200 litrů
Výkon	32 kW
Napětí / frekvence	400 V / 50–60 Hz
Připojení	3 NAC (třífázové)
Typ ohřevu	nepřímý (dvojitý plášť)
Topná tělesa	Incoloy 800, litá slitina
Regulace teploty	termostatická, 2 stupně
Bezpečnostní ventil	kalibrován na 0,5 baru
Výpustní kohout	ano
Připojení vody	R1/2″
Materiál kotle	nerezová ocel
Průměr kotle	750 mm
Výškově nastavitelné nožky	850 – 900 mm
Rozměry (Š × H × V)	1000 × 1150 × 900 mm
Hmotnost	235 kg

Kotel a jeho obsah dosahují při vaření vysokých teplot – při manipulaci hrozí opaření párou a horkými tekutinami.
Před prvním spuštěním zkontrolujte naplnění mezipláště vodou; kotel nikdy nezahřívejte „nasucho“.
Bezpečnostní ventil (0,5 baru) a kontrolu tlaku nikdy neblokujte; pravidelně ověřujte jejich funkci.
Zariadení musí připojit kvalifikovaný elektrikář na uzemněnou třífázovou síť 400 V.
Před čištěním kotel odpojte od napájení a nechte vychladnout; nepoužívejte vysokotlakou vodu na elektrické části.