Konvektomat – 6x 60 x 40 cm | Maxima 08561026

Konvektomat – 6x 60 x 40 cm | Maxima 08561026

Tato elegantní a robustní horkovzdušná trouba (vhodná i jako pekárna) je profesionální spotřebič s puncem nejvyšší kvality, který se pojí s Maximou. S kapacitou na 6 podnosů je toto zařízení vhodné pro velké úkoly v jakékoli komerční pekárně nebo gastronomickém provozu.

Popis produktu:

• V kuchyních, kde je čas vždy důležitou věcí, na kterou je třeba pamatovat, je vždy místo jen pro to nejlepší kuchyňské vybavení, jaké naleznete. Díky naprosto nerezové konstrukci je spolehlivost jednou z mnoha silných stránek této trouby.
• Tato konvekční trouba má dva ventilátory s reverzní funkcí, které pomáhají dosáhnout a udržet vše na stejné teplotě tím nejefektivnějším možným způsobem.
• Pomocí praktického otočného voliče můžete termostat ovládat v rozsahu teplot od 100 do 270 °C.
• Používání trouby je také bezpečné, protože je chráněna proti přehřátí pomocí bezpečnostního spínače.
• Protože čištění není v komerční kuchyni nikdy nejjednodušší prací, hodně pozornosti se věnovalo designu této trouby, aby to bylo co nejjednodušší. Nerezové pouzdro a vnitřní komora lze velmi snadno čistit díky hladkému povrchu a zaobleným rohům, které zabraňují hromadění nečistot na těžko dostupných místech.
• Nechybí ani ochrana IPX4, takže můžete bezpečně používat vodu během procesu čištění, aniž byste cokoli poškodili.

Vlastnosti produktu:

• Robustní pouzdro z nerezavějící oceli, dveře a vnitřní komora s oblými rohy
• Úplná a efektivní distribuce tepla (větrané)
• Vybaven dvěma ventilátory s reverzní funkcí
• Snadno nastavitelné dveře
• Dvojité atermální zasklení
• Guma dveří vyrobená z potravinářského silikonu
• Analogové ovládání teploty a časovače
• Teplota od 100 do 270 °C
• Exkluzivní program předehřívání
• Kontrolka teploty svítí
• Bezpečnostní spínač proti přehřátí
• Stojí na čtyřech výškově nastavitelných nohách
• Jednoduché čištění a údržba

Specifikace výrobku:

• Kapacita pro 6 podnosů
• Rozměry podnosu: 60 x 40cm
• Vzdálenost podnosů: 8 cm
• Krytí: IPX4
• Hmotnost: 108 kg
• Vnitřní rozměry: 60 x 40 x 70 cm
• Rozměry zařízení: 85 x 104,1 x 85cm
• Celkový elektrický výkon: 10,4 kW
• 400V / 50Hz / 3 fáze 10400W