Nůž na lososa Supra, 280 mm, Ambrogio Sanelli | S356.028

Nůž na dorty Supra, 260 mm, zoubkovaný, Ambrogio Sanelli | S362.026

Nože Ambrogio Sanelli z řady Supra jsou určeny pro profesionální kuchaře a řezníky.

Popis produktu:

• Čepele vyrobené z vysoce kvalitní nerezavějící oceli NITRO-B, v níž přídavek částic dusíku výrazně zlepšuje antikorozní vlastnosti a konečnou tvrdost po tepelném vylepšení
• Ergonomické rukojeti z odolného plastu SEBS: flexibilní, odolné vůči povětrnostním vlivům, ozonu a UV záření
• Jsou sterilizovatelné a vysoce odolné vůči nárazům a korozi
• Nejsou vhodné do myčky nádobí.
• Tvrdost 56-58 HRC

Parametry:

• Délka rukojeti: 139 mm
• Rozměry: 420 x 29 x 18 mm
• Délka čepele: 280 mm
• Tloušťka: 2 mm