Elektrická smažící pánev 120 l | PE-9120
Elektrická smažící pánev – PE-9120 o objemu 120 l je vhodná pro tepelnou úpravu potravin smažením v oleji nebo dušením ve vodě.
Vlastnosti produktu:
- varnou nádobu je možné ručně vyklápět pomocí otočného kola v pravé části zařízení
- potravinářský nezávadný nerezový materiál
- v horní části zařízení se nachází pracovní nádoba s krytem, která je spojena s nosným rámem a je umístěna na kluzných ložiskách
- varnou nádobu je možné ručně vyklápět pomocí otočného kola v pravé části zařízení
- pánev je vybavena pracovním termostatem pod čelním krytem v elektrické skříňce upevněné na nosném rámu
- na nosném rámu v zadní části je umístěn koncový mikrospínač, kterým ovládáme rozpojení ovládacího obvodu při vyklápění nádoby
- elektrická pánev je vybavena topnými tělesy umístěnými na přítlačné desce, které se nacházejí pod varnou nádobou
- zařízení je vybaveno stavěcími nožkami
Technické parametry:
- Vnější rozměry: 1200 x 900 x 900 mm
- Objem: 120 l
- Rozměry varné nádoby: 1100 x 587 x 212 mm
- Hmotnost: 180 kg
- Ruční vyklápění: ano
- Baterie na studenou vodu: ano
- El. výkon: 18 kW
- Rozsah teplot: 50-300 ° C
- Počet topných těles: 12 ks