Plynová smažící pánev 80 l | PP-980
Plynová smažící pánev – PP-980 o objemu 80 l je vhodná pro tepelnou úpravu potravin smažením v oleji nebo dušením ve vodě.
Vlastnosti produktu:
- varnou nádobu je možné ručně vyklápět pomocí otočného kola v pravé části zařízení
- potravinářský nezávadný nerezový materiál
- v horní části zařízení se nachází pracovní nádoba s krytem, která je spojena s nosným rámem a je umístěna na kluzných ložiskách
- varnou nádobu je možné ručně vyklápět pomocí otočného kola v pravé části zařízení
- pánev je vybavena pracovním termostatem pod čelním krytem v elektrické skříňce upevněné na nosném rámu
- na nosném rámu v zadní části je umístěn koncový mikrospínač, kterým ovládáme rozpojení ovládacího obvodu při vyklápění nádoby
- zařízení je vybaveno stavěcími nožkami
Technické parametry:
- vnější rozměry: 900 x 900 x 900 mm
- objem: 80 l
- rozměry varné nádoby: 800 x 600 x 192 mm
- hmotnost: 150 kg
- ruční vyklápění: ano
- baterie na studenou vodu: ano
- spotřeba plynu: 1,84 m³ / h
- tepelný příkon při spoře: 7,5 kW
- rozsah teplot: 50-300 ° C
- přípojka plynu: 3/4 “