Stroj na vakuové balení, 370 W, Sammic | SU-316

Stroj na vakuové balení, 370 W, Sammic | SU-316

Vakuovačka SU-316 firmy Sammic je profesionální zařízení pro hermetické balení potravin. Dvojitá linie svaru zaručuje těsné uzavření. Model SU-316 je vybaven nejkvalitnější olejovou vakuovou pumpou firmy Busch.

Popis produktu:

• Hermetické balení potravin různého druhu je chrání před působením vnějších vlivů (např. nečistoty, vlhkost).
• Odsání vzduchu umožňuje snížení objemu některých potravin.
• Funkce svařování sáčků bez odsávání vzduchu umožňuje těsné zabalení jemných potravin.
• Postupné vytváření vakua – používané v případě pórovitých potravin, zpracovaného masa, emulgovaných směsí s uvězněnými vzduchovými bublinkami.
• Venkovní vakuové balení (Vac-Norm) – provedení procesu vyžaduje využití speciálních gastronádob. Pro využití funkce Vac-Norm je nezbytné zakoupení externí vakuové sestavy Vac-Norm, která se skládá z hadice a spojky s komorou vakuovačky.
• Dry Oil: Vysoušení čerpadla – funkce umožňující udržování vysoké kvality oleje odstraňováním nadbytečné vlhkosti, díky čemuž může zařízení dosáhnout nejvyšší úrovně vytváření vakua.
• Režim marinování – slouží k opakování cyklu vytváření vakua a uvolnění vzduchu ze sáčku, což umožňuje optimální marinování potravin v nejkratším možném čase.
• Bezpečné balení tekutin a potravin s vysokým obsahem vody – bezpečnostní systém automaticky zastaví proces odsávání, když zablokuje sání tekutin.
• Vakuovačky byly vyrobeny z těch nejkvalitnějších materiálů.
• Průhledné víko umožňuje pozorovat celý proces balení.
• Program odsávání kontrolovaný senzorem je určen především pro potraviny s jemnou strukturou.
• Dvojitá svařovací lišta zaručuje těsnost a stálost balení
• Komora je vyrobena z jednoho kusu oceli, což usnadňuje čištění.
• Možnost bezpečného balení tekutin a potravin s vysokým obsahem vody
• Digitální ovládací panel s velkým barevným displejem umožňuje nastavit teplotu svařování a parametry spojené s časem cyklu.
• Manuální ovládání nebo pomocí předpřipravených programů (25 různých programů vytváření vakua, postupné vytváření vakua).
• Bezdrátové Bluetooth připojení umožňuje spojení s aplikací a správu programů.
• Možnost uzavírání sáčků s marinovanými potravinami zachováním jejich objemu.
• Barevný LCD displej o velikosti 3,9″
• Podsvícená dotyková klávesnice je vyrobena z plastu odolného proti poškrábání
• Vakuová pumpa BUSCH
• Součástí balení: 1 polykarbonátová vyplňující deska
• Stabilizační deska usnadňující balení tekutin v sáčcích – lze zakoupit samostatně, kat. čj. 2149020

Vlastnosti produktu:

• Dvojitá linie svaru zaručuje těsnost a stálost balení
• Vhodná pro kapsy o šířce max. 320 mm a libovolnou délkou
• Možnost bezpečného balení tekutin a potravin s vysokým obsahem vody
• Možnost bezpečného balení jemných potravin bez odsávání vzduchu v sáčcích
• Vybavena olejovou vakuovou pumpou firmy Busch

Technické parametry:

• Rozměry: 465 x 384 x 403 mm
• Rozměry komory: 330 × 360 × 155 mm
• Vhodná pro kapsy o šířce max. 320 mm a libovolnou délkou
• Max. tlak vakua: 2 mbar
• Vakuová pumpa BUSCH
• Výkonnost vakuové pumpy: 16 m3/h
• Napětí: 230 V
• Výkon: 370 W
• Hmotnost: 34 kg