Stroj na vakuové balení SE-310, 370 W, Sammic | 1140628

Stroj na vakuové balení SE-310, 370 W, Sammic | 1140628

Vakuovačka SE-310 firmy Sammic je profesionální zařízení pro hermetické balení potravin. Dvojitá linie svaru zaručuje těsné uzavření. Model SE-310 je vybaven nejkvalitnější olejovou vakuovou pumpou firmy Busch.

Popis produktu:

• Vakuově balené potraviny si déle zachovávají svěžest a jsou dokonale chráněny před působením vnějších faktorů (např. znečištění, vlhkost).
• Navíc odsátí vzduchu umožňuje snížení objemu některých potravin.
• Funkce svařování sáčků bez odsávání vzduchu umožňuje těsné balení delikátních potravin beze změny jejich struktury nebo potravin nepravidelného tvaru bez rizika jejich deformace.
• Postupné vytváření vakua – používané v případě pórovitých potravin, zpracovaného masa, emulgovaných směsí s uvězněnými vzduchovými bublinkami.
• Venkovní vakuové balení (Vac-Norm) – provedení procesu vyžaduje využití speciálních gastronádob. Pro využití funkce Vac-Norm je nezbytné zakoupení externí vakuové sestavy Vac-Norm, která se skládá z hadice a spojky s komorou vakuovačky.
• Dry Oil: Vysoušení čerpadla – funkce umožňující udržování vysoké kvality oleje odstraňováním nadbytečné vlhkosti, díky čemuž může zařízení dosáhnout nejvyšší úrovně vytváření vakua.
• Režim marinování – slouží k opakování cyklu vytváření vakua a uvolnění vzduchu ze sáčku, což umožňuje optimální marinování potravin v nejkratším možném čase.
• Je vyroben z těch nejkvalitnějších materiálů, díky čemuž má dlouhou životnost a je odolný proti vnějším faktorům.
• Průhledné víko umožňuje pozorovat celý proces balení.
• Program odsávání kontrolovaný senzorem je určen především pro potraviny s jemnou strukturou.
• Zařízení je vybaveno dvojitou svařovací lištou, která zajišťuje těsnost a stálost balení.
• Komora je vyrobena z jednoho kusu oceli, což usnadňuje udržení baličky v čistotě.
• Správný výkon, výkonné čerpadlo a objemná komora zajišťují rychlé balení potravin velkých rozměrů.
• Digitální ovládací panel s velkým barevným displejem umožňuje nastavit teplotu svařování a parametry spojené s časem cyklu.
• Baličky umožňují uzavírat sáčky s marinovanými výrobky zachováním jejich objemu, neboť balení probíhá bez odsávání vzduchu.
• Barevný LCD displej o velikosti 3,9″
• Podsvícená dotyková klávesnice je vyrobena z plastu odolného proti poškrábání
• Max. tlak vakua: 2 mbar
• Systém Bluetooth umožňující bezdrátové spojení se speciální aplikací
• Délka lišty: 320 mm
• Výkonnost vakuové pumpy: 10 m3/h
• Výkonnost vakuové pumpy: 10 m3/h
• Vakuová pumpa BUSCH

Technické parametry:

• Rozměry (mm): 465 x 384 x 403 mm
• Napětí: 230 V
• Typ čerpadla: čerpadlo s olejovým chlazením
• Příkon (vstup) (W): 370
• Vnitřní rozměry (mm): 360 x 330 x 155
• Hmotnost: 34 kg