Kombinovaná rychlostní trouba Speed X, 9,5 kW, Unox | XEPA-0523-EXRN

Dostupnost:

V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)


Katalogové číslo: R-XEPA-0523-EXRN

  • Výrazně zkracuje čas vaření
  • Snižuje a optimalizuje spotřebu energie
  • Víceventilátorový systém
  • Rychle odvádí vlhkost
  • Příkon celkový: 9,5kW/400V-50Hz

Za nákup tohoto produktu získáte 36 150 body!361 500  (298 760  bez DPH)

V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)

Hlídací pes 🐶 upozornění na dostupnost !

Kombinovaná rychlostní trouba Speed X, 9,5 kW, Unox | XEPA-0523-EXRN

  • HYPER.Speed kombinuje standardní pečení a vaření s mikrovlnami a výrazně zkracuje čas vaření pokrmů v porovnání s tradičními konvektomaty.
  • SMART.Energy snižuje a optimalizuje spotřebu energie během vaření. SMART. Zařízení rozpozná nepřítomnost potravy ve varné komoře a automaticky nastaví pohotovostní režim, režim s nízkou spotřebou.

Funkce pro intenzivní vaření:

  • HYPER.Speed kombinuje mikrovlnnou troubu, páru a konvekce ke zkrácení času vaření
  • STEAM.Maxi™vytváří nasycenou páru od 10% do 100% RV
  • AIR.Maxi™ víceventilátorový systém pro rovnoměrnou distribuci tepla s reverzním chodem
  • DRY.Maxi™ rychle odvádí vlhkost z varné komory. pro dokonalé grilování
  • Automatické vaření – vyberte si z knihovny receptů a trouba automaticky nastaví všechny parametry vaření.
  • MULTI.Time: spravuje a monitoruje až 10 procesů vaření ve stejnou dobu, 4 procesy v Hyperspeed módu.
  • Manuální nastavení: teplota 30°C – 260°C, čas, intenzita páry 10%-100% RV, rychlost ventilátoru 5 rychlostí, dry maxi 0-100%,
  • Možnost uložit až 1000 programů, v každém až 9 varných kroků.
  • Vestavěný mikrofon, schopnost hlasového ovládání a hovoru.
  • Vestavěné Wi-Fi připojení na internet.
  • Operační systém Digital.ID™
  • HACCP, stahování dat
  • Data Driven Cooking kontrolujte, monitorujte a zapisuje v reálném čase provozní podmínky a parametry, umožňuje vytvářet a sdílet nové recepty.
  • Systém PRO.Care umožňuje připojit SPEED-X™ přímo do vodovodní sítě bez potřeby externího změkčovače a filtračního systému iv přítomnosti velmi tvrdé vody nebo s vysokou hladinou chloridů.

Technické parametry:

  • Varná komora z nerezavějící oceli AISI 316L,
  • Kapacita (konvektomat) : 5 nebo 10 GN 2/3 (COMBI)
  • Kapacita (pro Hyperspeed funkci): 1x GN 2/3
  • Rozteč vodicích lišt: 70 mm (5 GN 2/3) – 35 mm (10 GN 2/3)
  • Příkon pro horký vzduch: 5,35kW
  • Příkon pro mikrovlny: 2,16kW
  • Příkon celkový: 9,5kW/400V-50Hz
  • Hmotnost: 107 kg
  • Rozměr: 535 x 740 x 811 mm
Katalogové číslo: R-XEPA-0523-EXRN Kategorie: Štítek:

NÁKUPNÍ KOŠÍK

close