Vykosťovací nůž Supra Colore, 160 mm, červený, Ambrogio Sanelli | S307.016R
Speciální edice nožů Ambrogio Sanelli Supra – Supra Colore. Díky barevným rukojetím v souladu s normou HACCP dále optimalizují práci v kuchyni a usnadňují důsledné používání nožů na konkrétní druhy potravinářských výrobků – díky tomu můžete v kuchyni snadno udržovat sterilní pracovní podmínky v souladu se zásadami hygieny a bezpečnosti potravin, a tím i bezpečnosti zákazníků konzumujících jídla pro ně připraveno.
Popis produktu:
- Nůž je vhodný hlavně pro přípravu ryb a mořských plodů
- Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní nerezavějící oceli NITRO-B
- Rukojeť vyrobena z termoplastu SEBS
- Barvy odpovídají normě HACCP
- Má úzkou čepel
- Má zakřivenou čepel
- Nejsou vhodné do myčky nádobí.
- Tvrdost 56-58 HRC
Parametry:
- Délka rukojeti: 132 mm
- Rozměry: 300 x 32 x 20 mm
- Délka čepele: 160 mm
- Tloušťka: 3 mm
- Barva: červená