Plynová smažící pánev 80 l | PP-980

Plynová smažící pánev 80 l | PP-980

Plynová smažící pánev – PP-980 o objemu 80 l je vhodná pro tepelnou úpravu potravin smažením v oleji nebo dušením ve vodě.

Vlastnosti produktu:

• varnou nádobu je možné ručně vyklápět pomocí otočného kola v pravé části zařízení
• potravinářský nezávadný nerezový materiál
• v horní části zařízení se nachází pracovní nádoba s krytem, ​​která je spojena s nosným rámem a je umístěna na kluzných ložiskách
• varnou nádobu je možné ručně vyklápět pomocí otočného kola v pravé části zařízení
• pánev je vybavena pracovním termostatem pod čelním krytem v elektrické skříňce upevněné na nosném rámu
• na nosném rámu v zadní části je umístěn koncový mikrospínač, kterým ovládáme rozpojení ovládacího obvodu při vyklápění nádoby
• zařízení je vybaveno stavěcími nožkami

Technické parametry:

• vnější rozměry: 900 x 900 x 900 mm
• objem: 80 l
• rozměry varné nádoby: 800 x 600 x 192 mm
• hmotnost: 150 kg
• ruční vyklápění: ano
• baterie na studenou vodu: ano
• spotřeba plynu: 1,84 m³ / h
• tepelný příkon při spoře: 7,5 kW
• rozsah teplot: 50-300 ° C
• přípojka plynu: 3/4 “