Kráječ na maso 550W | RCFW-110D-PRO

Kráječ na maso 550W | RCFW-110D-PRO

Ať už jsou to saláty, těstoviny nebo dušené maso – nakrájené maso je součástí mnoha jídel. Nejúčinnější metodou na rovnoměrné krájení je kráječ masa od společnosti Royal Catering, odborníka na cateringové potřeby. Stroj krájí pevné pásy hovězího, kuřecího nebo vepřového masa na přípravu na další zpracování v mlýnku na maso.

Popis produktu:

• Design sekačky na maso je stejně jednoduchý jako účinný. Kryt vyroben z odolné a potravinářské nerezavějící oceli splňuje všechny hygienické normy v gastronomii a poskytuje potřebnou stabilitu pro zpracování velkého množství masa.
• Velkorysá skládací plocha nakrájených potravin usnadňuje manipulaci s kousky masa. Jsou přiváděny otvorem s ochranným krytem na rotující nože, které vtahují maso do zařízení při 96 otáčkách za minutu a nakrájí jej na stejné proužky. Nakrájené maso padá do nádoby, kterou je třeba připravit pod vývodem.
• Srdcem kráječe masa je řezací mechanismus uvnitř stroje.
• Díky konstantní šířce řezu nožů zaručuje rovnoměrné zpracování suroviny.
• Můžete použít nože o šířce 3 (vestavěné), 4 nebo 5 mm, které nabízíme zvlášť pro stroj Royal Catering. Řezací válce s rovnoměrně rozmístěnými břity jsou uloženy v robustním ocelovém rámu, který je zcela zasunut do kráječe. Tam je žací jednotka poháněna strojem a nepřetržitě krájí pásy z vložených kousků masa.
• Výměna řezacích válců je naprosto bezpečná. Jakmile zvednete kryt s otvorem, motor se automaticky zastaví. Předchází se tím nehodám při výměně nožů a práci.
• Kráječ masa stojí na čtyřech gumových nožičkách, které snižují vibrace a zajišťují ergonomický chod a stabilní základnu.
• Bez ohledu na to, zda chcete krájet vepřové, kuřecí nebo hovězí maso, maso by nemělo obsahovat kousky kostí, aby zařízení mohlo fungovat hladce a přinášelo dobré výsledky.

Vlastnosti produktu:

• Přesnost – maso krájí na pásy stejné šířky
• Výkon – 550 W motor zrychluje žací jednotku na 96 ot./min
• Snadná údržba – povrchy z nerezavějící oceli a odnímatelné čepele se snadno čistí
• Bezpečnost – díky věku a automatickému vypnutí při jeho otevření
• Kapacita – velký prostor na umístění masa umožňuje efektivní práci

Technické parametry:

• Napětí: 230 V
• Materiál: nerezavějící ocel
• Výkon: 550 W
• Napájecí kabel: 1,5 m
• Rychlost otáčení: 96 ot./min
• Rozměry: 50 x 32 x 48 cm
• Hmotnost: 40 kg
• Přepravní rozměry: 55 x 37 x 57 cm