Spirálový hnětač těsta – 22 L | Prismafood 222867

Spirálový hnětač těsta – 22 L | Prismafood 222867

Dvourychlostní spirálový mixér Prismafood s pevnou mísou efektivně mísí těžké těsto při 2 rychlostních stupních. Spirálový tvar zajišťuje dokonale homogenní těsto. Ideálně se hodí například do pizzerií nebo pekáren.

Popis produktu:

• Pro profesionální použití
• Ideální pro pizzerie, pekárny, cukrárny, noky, umělecké dortové dílny na hnětení různých druhů těsta
• Masivní a odolné pouzdro vyrobené z oceli lakované na bílo
• Miska, ochranný kryt, spirála z nerezavějící oceli AISI 304
• Kryt mřížky pro snadné přidávání přísad během práce
• Mikrospínač bezpečnostního krytu, který zastaví činnost zařízení při jeho otevření
• Řetězový pohon pro efektivní provoz
• 2-rychlostní knoflík pro změnu rychlosti míchání – druhý převodový stupeň umožňuje větší hydrataci a ještě lepší hnětení těsta
• Zaručený tichý chod díky olejové převodovce
• Vynikající homogenita a provzdušnění těsta díky speciálně navržené čepeli
• Vestavěný časovač, který přesně měří pracovní dobu
• Nízká a konstantní teplota těsta během provozu
• Na výběr jsou 2 varianty přístroje: s pevnou hlavicí a miskou nebo se zvednutou hlavicí a odnímatelnou miskou.
• Nezohřívá těsto během provozu
• Vestavěný 30minutový časovač
• 4 kolečka, z toho 2 s brzdou, pro pohodlnou přepravu a snadné použití v kuchyni

Technické parametry:

• Rozměry (mm): 385 x 670 x 725 mm
• Rozměry mísy (mm): ⌀360 x 210
• Kapacita: 56 kg/h
• Objem: 22 l
• Napětí (V): 400
• Výkon (W): 750/1100
• Hmotnost (kg): 62