Elektrická fritéza Bartscher 700-E2110 je výkonné stojanové zařízení ze série 700, které kombinuje velkou kapacitu s úspornou šířkou pouhých 600 mm. Dvě samostatné vany o objemu 11 litrů umožňují současné smažení různých druhů pokrmů bez přenosu chutí, díky čemuž je ideálním řešením pro restaurace, hotelové kuchyně, jídelny a provozy s vyšším výdejem porcí.
Hlavní vlastnosti
- Dvě nezávislé fritovací vany o objemu 11 litrů a dva koše
- Výklopná nerezová topná tělesa pro jednoduché čištění dna vany
- Zaoblené rohy van bez složitě přístupných koutů usnadňují údržbu a hygienu
- Bezpečnostní termostat chránící proti přehřátí oleje
- Manuální regulace teploty s kontrolkou dosažené teploty oleje
- Výpustný kohout pro pohodlné a bezpečné vypouštění oleje
- Celonerezové provedení z materiálu CNS 18/10 odolné proti korozi
- Výškově nastavitelné nohy (850 až 900 mm) pro přesné vyrovnání na podlaze
Fritéza se dodává včetně 2 pokliček. Jako trojfázové zařízení (3 NAC) vyžaduje připojení kvalifikovaným elektrikářem na samostatný jištěný silový okruh. Otevřená spodní část (open) s hloubkou 600 mm a výškou 400 mm poskytuje praktický odkladací prostor a umožňuje sestavení do modulární sestavy s dalšími přístroji série 700.






















