-17%

Infolinka 210 012 271 Po–Pá 9:00–15:30Rádi vám poradíme s výběrem i s objednávkou.

Elektrické fritézy

Multifritéza 900 E43L | Bartscher 299426

Name: Multifritéza 900 E43L | Bartscher 299426
Brand: Bartscher
SKU: 299426
Availability: BackOrder

Dostupnost:

Skladem u výrobce (obvykle dodání 3-5 pracovních dní)

Katalogové číslo:299426

299426 (Katalogové číslo)

Objem vany 43 l, výkon 12 kW
2 nezávislé zóny po 6 kW
Teplota plynule 60–320 °C
Nerez CNS 18/10, výpustný kohout

Zobrazit celý popis

162 042 KčSleva −17% ~~195 232 Kč~~ 133 919 Kč bez DPH

Nejnižší cena za posledních 30 dní: 162 042 Kč

Skladem u výrobce (obvykle dodání 3-5 pracovních dní)

MNOŽSTEVNÍ SLEVY	POČET KUSŮ	CENA
2%	2 - 9	2% 158 801 Kč
3%	10 +	3% 157 181 Kč

Záruka: spotřebitelé 2 roky (zákonná) · firmy 1 rok, není-li u produktu uvedeno jinak

Multifritéza Bartscher 900 E43L ze série 900 je vysoce výkonné stojící zařízení z kvalitní nerezové oceli CNS 18/10, vyvinuté pro velké kapacity a maximální robustnost v profesionálním provozu. Velká vana s objemem 43 litrů a celkovým výkonem 12 kW umožňuje efektivní fritování a přípravu velkých množství jídel, takže je ideální volbou pro vytížené restaurační a hotelové kuchyně, závodní stravování i cukrářské provozy.

Hlavní vlastnosti

Velká vana s objemem 43 litrů z nerezu CNS 18/10 se zaoblenými hranami pro snazší čištění
Dvě nezávisle ovladatelné vyhřívací zóny, každá s výkonem 6 kW (celkem 12 kW)
Plynule nastavitelná teplota v rozsahu 60 až 320 °C pro přesnou práci od udržování teploty po intenzivní fritování
Výpustný kohout na tuk a integrovaná sběrná nádoba na tuk pro rychlé a hygienické vyprazdňování
Celonerezová konstrukce CNS 18/10 s tloušťkou desky 12 mm a kontrolkami ON/OFF a nahřívání
Výškově nastavitelné nohy (855–900 mm) a otevřený podstavec pro přizpůsobení pracovišti
Součástí dodávky je odkapávací vana 1/2 GN s hloubkou 150 mm

Zařízení se připojuje na třífázový rozvod 400 V (3 NAC) a díky hloubce 900 mm se bez problémů začlení do stávajících kuchyňských linek série 900. Připojení svěřte autorizovanému technikovi s pevným přívodem.

SKU: 299426 Kategorie: Elektrické fritézy Štítky: Snack & Fastfood, Vybavení restaurace Značka: Bartscher

Základní údaje

Značka	Bartscher
Kategorie	Elektrické fritézy
Katalogové číslo	299426
EAN	4015613904115
Štítky	Snack & Fastfood, Vybavení restaurace

Rozměry a hmotnost

Rozměry vany (Š × V)	625 × 110 mm
Výškově nastavitelné nohy	ano (855–900 mm)
Rozměry (Š × H × V)	800 × 900 × 900 mm
Hmotnost	115 kg

Balení a doprava

Hmotnost	125 kg

Vlastnosti

Objem vany	43 litrů
Celkový výkon	12 kW
Výkon na zónu	6 kW
Počet vyhřívacích zón	2 (samostatně ovladatelné)
Rozsah teploty	60–320 °C
Materiál / vana	nerezová ocel CNS 18/10
Výpustný kohout na tuk	ano
Sběrná nádoba na tuk	ano
Připojení	3 NAC
Součást dodávky	odkapávací vana 1/2 GN, hloubka 150 mm

Napájení

Napětí / frekvence	400 V / 50–60 Hz

Výhody a nevýhody

Velký objem vany 43 l pro přípravu velkých dávek najednou
Dvě samostatně ovládané zóny – flexibilní příprava dvou jídel současně
Robustní celonerezová konstrukce CNS 18/10 pro náročný denní provoz
Výpustný kohout a sběrná nádoba na tuk usnadňují čištění a výměnu oleje
Výškově nastavitelné nohy a kompatibilita se sérií 900 pro čisté sestavení linky

Připojení na 400 V vyžaduje třífázovou přípojku a montáž technikem
Vyšší hmotnost 115 kg a rozměry kladou nároky na prostor

S horkým olejem pracujte mimořádně opatrně – hrozí vážné popálení a vznícení tuku.
Olej nikdy nehaste vodou; použijte vhodnou protipožární deku nebo hasicí přístroj třídy F.
Před fritováním se ujistěte, že potraviny jsou dostatečně osušené, aby nedošlo k prudkému vystříknutí oleje.
Připojení na 400 V svěřte pouze autorizovanému elektrotechnikovi a zařízení řádně uzemněte.
Před čištěním a vypouštěním tuku zařízení vypněte a nechte olej vychladnout.