V košíku nic není.
-24%
Servírovací a transportní vozíky
Katalogové číslo: 107290
Mobilní varná stanice KST3240 Plus | Bartscher 107290
Dostupnost:
Skladem u výrobce (obvykle dodání 3-5 pracovních dní)
Katalogové číslo: 107290
- Mobilní front cooking stanice, 24 kW
- Integrovaná ventilace s 3stupňovým filtračním systémem
- Skleněný nástavec s LED osvětlením
- Pro 2 až 3 stolní přístroje
327 133 KčSleva −24% 430 439 Kč 270 358 Kč bez DPHNejnižší cena za posledních 30 dní: 327 133 Kč
Skladem u výrobce (obvykle dodání 3-5 pracovních dní)
| MNOŽSTEVNÍ SLEVY | POČET KUSŮ | CENA |
|---|---|---|
| 2% | 2 - 9 | 320 591 Kč |
| 3% | 10 + | 317 319 Kč |
Zboží si můžete objednat také telefonicky v době PO-PÁ 9:00-15:30 na infolince 210 012 271
Mobilní varná stanice Bartscher KST3240 Plus je profesionální řešení pro efektní vaření přímo před hosty (front cooking). Spojuje varnou plochu, integrovanou ventilaci a reprezentativní design do jednoho pojízdného celku, který se hodí pro catering, eventy, hotely, restaurace i bufetové stanice. Lze ji konfigurovat od indukční plotny na 230 V až po výkonnou grilovací plochu řady 650 na 400 V, takže se flexibilně přizpůsobí každému typu provozu.
Hlavní vlastnosti
- Celkový připojovací výkon 24 kW pro náročný provoz na 400 V
- Prostor pro 2 až 3 stolní přístroje dle potřeby šéfkuchaře
- Integrovaná ventilace s 3stupňovým filtračním systémem (aktivní uhlí, drátěné pletivo, zeolit a protipožární filtr typu A)
- 4stupňové ovládání ventilátoru pro tichý a účinný odtah par
- Skleněný nástavec (šířka 1475 mm) s LED osvětlením na ochranném skle proti bakteriím
- Vybavení 4 nádobami GN 1/9 (hloubka 100 mm) pro oleje, omáčky a kuchyňské náčiní
- Odkládací prostor pod nikou s rozměry 1200 × 600 × 150 mm
- Integrovaná elektrická pojistka a hlavní vypínač ON/OFF s kontrolkou
- Celonerezové provedení CNS 18/10 a 4 otočná kolečka, 2 s brzdou
Stanice se připojuje přes konektory 3 × 230 V a 2 × 400 V 16 A CEE. Připojovací kabel, elektrické přístroje, varné plotny a boční pracovní plochy nejsou součástí dodávky. Z bezpečnostních důvodů musí být připojení k elektrické síti provedeno kvalifikovaným odborníkem přímo na místě instalace.
SKU: 107290
Kategorie: Servírovací a transportní vozíky
Štítek: Vybavení restaurace
Značka: Bartscher
Značka: Bartscher
Klady a zápory
Pojízdná konstrukce se 4 kolečky umožňuje vaření kdekoliv na akci
Integrovaná ventilace s vícestupňovým filtrem odvádí páry a pachy bez napojení na vzduchotechniku
Vysoký výkon 24 kW a napětí 400 V zvládnou i výkonné grilovací plochy řady 650
Flexibilní konfigurace pro 2–3 stolní přístroje podle typu provozu
Reprezentativní celonerezový design se skleněným nástavcem a LED působí profesionálně před hosty
Praktické vybavení GN nádobami a odkládacím prostorem udrží ingredience po ruce
Připojovací kabel ani varné přístroje nejsou součástí; instalaci musí provést odborník
Technické parametry
| Celkový výkon | 24 kW |
| Napětí / frekvence | 400 V / 50 Hz |
| Provedení zástrček | 3 × 230 V, 2 × 400 V 16 A CEE |
| Připojení spotřebičů | 3 NAC |
| Určeno pro | 2 až 3 stolní přístroje |
| Skleněný nástavec (Š × V × H) | 1475 × 345 × 740 mm |
| Ventilace | integrovaná, 4stupňová regulace |
| Filtrační systém | 3 filtry – aktivní uhlí, drátěné pletivo, zeolit, protipožární filtr typu A |
| Osvětlení | LED na ochranném skle |
| Vybavení | 4 × GN 1/9 (hloubka 100 mm), odkládací prostor 1200 × 600 × 150 mm |
| Materiál | nerezová ocel CNS 18/10 |
| Kolečka | 4 otočná, 2 s brzdou |
| Rozměry (Š × H × V) | 1520 × 770 × 1265 mm |
| Hmotnost | 146 kg |
- Připojení k elektrické síti musí provést kvalifikovaný elektrikář přímo na místě instalace.
- Zařízení pracuje na napětí 400 V – připojujte pouze do správně jištěné a uzemněné zásuvky CEE.
- Pravidelně čistěte a vyměňujte filtry ventilace, aby se snížilo riziko vznícení zachycených tuků.
- Před přesunem stanice odpojte napájecí kabel a zajistěte kolečka brzdou během provozu.
- Varné plochy a nářadí zůstávají po provozu horké – hrozí popálení.
