Stroj na vakuové balení, 550 W, Sammic | SE-416

Stroj na vakuové balení, 550 W, Sammic | SE-416

Vakuovačka SE-416 firmy Sammic je profesionální zařízení pro hermetické balení potravin. Dvojitá linie svaru zaručuje těsné uzavření Model SE-416 je vybaven nejkvalitnější olejovou vakuovou pumpou firmy Busch.

Popis produktu:

• Vakuově balené potraviny si déle zachovávají svěžest a jsou dokonale chráněny před působením vnějších faktorů (např. znečištění, vlhkost). Navíc odsátí vzduchu umožňuje snížení objemu některých potravin.
• Funkce svařování sáčků bez odsávání vzduchu umožňuje těsné balení delikátních potravin beze změny jejich struktury nebo potravin nepravidelného tvaru bez rizika jejich deformace. Postupné vytváření vakua – používané v případě pórovitých potravin, zpracovaného masa, emulgovaných směsí s uvězněnými vzduchovými bublinkami.
• Venkovní vakuové balení (Vac-Norm) – provedení procesu vyžaduje využití speciálních gastronádob. Pro využití funkce Vac-Norm je nezbytné zakoupení externí vakuové sestavy Vac-Norm, která se skládá z hadice a spojky s komorou vakuovačky.
• Dry Oil: Vysoušení čerpadla – funkce umožňující udržování vysoké kvality oleje odstraňováním nadbytečné vlhkosti, díky čemuž může zařízení dosáhnout nejvyšší úrovně vytváření vakua.
• Režim marinování – slouží k opakování cyklu vytváření vakua a uvolnění vzduchu ze sáčku, což umožňuje optimální marinování potravin v nejkratším možném čase.
• Bezpečné balení tekutin a potravin s vysokým obsahem vody – bezpečnostní systém automaticky zastaví proces odsávání, když zablokuje sání tekutin.
• Vakuovačky jsou vyrobeny z těch nejkvalitnějších materiálů, díky čemuž mají dlouhou životnost a jsou odolné proti vnějším faktorům.
• Průhledné víko umožňuje pozorovat celý proces balení.
• Program odsávání kontrolovaný senzorem je určen především pro potraviny s jemnou strukturou.
• Zařízení je vybaveno dvojitou svařovací lištou, která zajišťuje těsnost a stálost balení.
• Komora je vyrobena z jednoho kusu oceli, což usnadňuje udržení baličky v čistotě.
• Správný výkon, výkonné čerpadlo a objemná komora zajišťují rychlé balení potravin velkých rozměrů.
• Digitální ovládací panel s velkým barevným displejem umožňuje nastavit teplotu svařování a parametry spojené s časem cyklu.
• Baličky umožňují uzavírat sáčky s marinovanými výrobky zachováním jejich objemu, neboť balení probíhá bez odsávání vzduchu.
• Barevný LCD displej o velikosti 3,9″
• Podsvícená dotyková klávesnice je vyrobena z plastu odolného proti poškrábání
• Max. tlak vakua: 2 mbar
• Vakuová pumpa BUSCH

Vlastnosti produktu:

• Dvojitá linie svaru zaručuje těsnost a stálost balení
• Vhodná pro kapsy o šířce max. 1 420 mm a libovolnou délkou
• Možnost bezpečného balení jemných potravin bez odsávání vzduchu v sáčcích
• Vybavena olejovou vakuovou pumpou firmy Busch
• Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezavějící oceli

Technické parametry:

• Rozměry: 529 x 484 x 448 mm
• Rozměry komory: 430 × 415 × 180 mm
• Délka lišty: 420 mm
• Max. tlak vakua: 2 mbar
• Výkonnost vakuové pumpy: 16 m3/h
• Vakuová pumpa BUSCH
• Napětí: 230 V
• Výkon: 550 W
• Hmotnost: 65 kg