V košíku nic není.
-12%
Řada PROFESIONÁLŘada PROFESIONÁLProfesionální řada do náročného gastro provozu — nejvyšší výkon, životnost a spolehlivost při každodenním intenzivním používání.
Elektrické fritézyElektrická fritéza 1×12 L | Bartscher 162650
Dostupnost:
V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)
Katalogové číslo: 162650
- 12litrová vana pro větší dávky
- Celonerezové provedení – snadné čištění
- Výkon 9 kW, napětí 400 V
- Teplotní rozsah 50–190 °C, manuální regulace
25 300 KčSleva −12% 28 874 Kč 20 909 Kč bez DPHNejnižší cena za posledních 30 dní: 25 300 Kč
V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)
Hlídací kuchař 👨🍳 upozorní na dostupnost!
Elektrická fritéza 1×12 L | model: Bartscher 162650
Elektrická fritéza 1×12 L | Bartscher 162650 je robustní stolní spotřebič s 12litrovou vanou, ideální pro použití ve větších profesionálních kuchyních. Kohoutek pro vypouštění tuku, vyjímatelné sítko na strouhanku a výklopné topné těleso umožňují jednoduché čištění.
Technické parametry:
- Topné těleso z nerezové oceli: ano
- Napětí: 400 V
- Frekvence: 50 Hz
- Připojení přístroje: 3 NAC
- Topné těleso: možné otáčet / výklopné
- Šířka koše: 250 mm
- Hloubka koše: 230 mm
- Výška koše: 110 mm
- Obsah koše: 6,5 l
- Nádoba na sběr tuku: ne
- Barva: stříbrná
- Typ: stolní jednotka
- Provozní režim: elektro
- Počet nádob: 1
- Šířka vany: 290 mm
- Hloubka vany: 308 mm
- Výška vany: 210 mm
- Kapacita: 12 litrů
- Počet košů: 1
- Studená zóna: ano
- Bezpečnostní termostat: ano
- Kohoutek pro vypouštění tuku: ano
- Digitální displej: ne
- Teplotní rozsah: od 50 °C do 190 °C
- Regulace teploty: manuální
- Řídicí jednotka: přepínání
- Kontrolní lampy: Ohřev, ZAPNUTO/VYPNUTO
- Přepínač ON/OFF: ano
- Nastavitelné nožičky: ne
- Výkon: 9 kW
- Součást balení:
- 1 koš
- 1 víko
- 1 sítko na strouhanku
- Materiál: nerezová ocel
- Šířka: 400 mm
- Hloubka: 650 mm
- Výška: 485 mm
- Hmotnost: 15,4 kg
SKU: 162650
Kategorie: Elektrické fritézy
Štítky: Snack & Fastfood, Vybavení restaurace
Značka: Bartscher
Značka: Bartscher
Klady a zápory
Stolní elektrická fritéza s 12 l vanou a 6,5 l košem – dostačující kapacita pro hranolky, maso a smažené obalované pokrmy v menších až středních provozech
Výklopné nerezové topné těleso – usnadňuje čištění vany a výměnu oleje
Celonerezové provedení s vypouštěcím kohoutem – rychlé a hygienické vypuštění tuku v souladu s HACCP
Bezpečnostní termostat a manuální regulace do 190 °C – ochrana proti přehřátí
V balení koš, víko a sítko na strouhanku – připraveno k okamžitému provozu
Kompaktní stolní provedení – vhodné i tam, kde není místo pro stojící fritézu
Vyžaduje připojení na silnoproud (3 NAC) a má pouze jednu vanu s jedním košem – nelze současně smažit různé druhy bez přenosu chuti a je potřeba vyhrazený el. okruh
Technické parametry
| Typ | stolní elektrická fritéza |
| Počet nádob | 1 |
| Počet košů | 1 |
| Objem nádoby | 12 l |
| Obsah koše | 6,5 l |
| Rozsah teplot | 50–190 °C |
| Regulace teploty | manuální |
| Bezpečnostní termostat | ano |
| Materiál | nerezová ocel |
| Topné těleso | nerezové, výklopné |
| Výpustný kohout tuku | ano |
| Frekvence | 50 Hz |
| Rozměry (Š × H × V) | 400 × 650 × 485 mm |
| Rozměry vany (Š × H × V) | 290 × 308 × 210 mm |
| Hmotnost | 15,4 kg |
| Hmotnost | 15,4 kg |
|---|---|
| Rozměry | 40 × 65 × 48,5 cm |
- Horký olej a vana dosahují vysokých teplot (až 190 °C) – riziko popálení.
- Před zapnutím se ujistěte, že je v nádobě dostatek oleje; jinak se topné těleso může přehřát.
- Kohoutek pro vypouštění tuku otevírejte až po vychladnutí oleje, aby nedošlo k opaření.
- Zařízení připojujte do uzemněné zásuvky s odpovídajícím jištěním podle výkonu přístroje.
- Nevkládejte vodu ani vlhké potraviny do horkého oleje – hrozí prudké vystříknutí tuku.
