V košíku nic není.
-17%
Kontaktní grily
Katalogové číslo: 151510
Lift salamandr 500-1Z | Bartscher 151510
Dostupnost:
Skladem u výrobce (obvykle doručení do 5-9 pracovních dnů)
Katalogové číslo: 151510
- Výškově nastavitelný ohřev pro přesné gratinování
- Sálavé teplo až 400 °C, výkon 2,8 kW
- Plynulá regulace se Simmerstatem
- Nerezové provedení, zásuvka na tuk
19 372 KčSleva −17% 23 339 Kč 16 010 Kč bez DPHNejnižší cena za posledních 30 dní: 19 372 Kč
Skladem u výrobce (obvykle doručení do 5-9 pracovních dnů)
| MNOŽSTEVNÍ SLEVY | POČET KUSŮ | CENA |
|---|---|---|
| 2% | 2 - 9 | 18 984 Kč |
| 3% | 10 + | 18 790 Kč |
Lift salamandr 500-1Z je profesionální gratinovací salamandr značky Bartscher s praktickou funkcí zdvihu ohřívacího tělesa. Sálavé teplo až 400 °C zapéká, karamelizuje a dokončuje pokrmy přesně tam, kde je potřeba, a díky nastavitelné výšce ohřevu přizpůsobíte intenzitu podle tloušťky porce. Je ideálním vstupním modelem do restaurací, hotelových kuchyní, bister a cateringu pro finální zapékání talířů, sýrů či gratinování.
Hlavní vlastnosti
- Výškově nastavitelné ohřívací těleso pro přesné a flexibilní dávkování tepla
- Sálavé ohřívače s teplotou až 400 °C pro rychlé zapékání a gratinování
- Plynulá (stupňovitá) regulace výkonu přes otočný ovladač a Simmerstat
- Robustní kryt z nerezové oceli odolný v náročném provozu kuchyně
- Integrovaná zásuvka na zachytávání tuku pro hygienickou přípravu a snadné čištění
- Dvě kontrolky – nahřívání a provoz – pro okamžitý přehled o stavu
- Rošt o rozměrech 445 × 325 mm kompatibilní s běžnými GN formáty
- Připojení do běžné síťové zásuvky, dodává se s 1 roštem
Zařízení se připojuje do běžné síťové zásuvky 230 V (2,8 kW) v režimu plug-and-play, takže nevyžaduje speciální instalaci. Stačí jej postavit na pevnou pracovní plochu, zapojit a je připraveno k provozu.
SKU: 151510
Kategorie: Kontaktní grily
Štítky: Vybavení cateringu, Vybavení restaurace
Značka: Bartscher
Značka: Bartscher
Klady a zápory
Funkce zdvihu – výškově nastavitelný ohřev podle tloušťky pokrmu
Teplota až 400 °C pro rychlé zapékání a gratinování
Plynulá regulace výkonu bez pevných stupňů
Celonerezové provedení pro náročný provoz
Vyjímatelná zásuvka na tuk usnadňuje čištění a hygienu
Plug-and-play připojení do zásuvky 230 V
Jedna ohřevná zóna bez samostatného ovládání a bez režimu udržování teploty
Technické parametry
| Typ | salamandr s funkcí zdvihu |
| Zdroj tepla | sálavé ohřívače |
| Počet ohřevných zón | 1 |
| Počet ohřívacích těles | 1 |
| Výškově nastavitelné ohřívací těleso | ano |
| Maximální teplota | 400 °C |
| Regulace výkonu | plynulá / stupňovitá (Simmerstat) |
| Ovládání | otočný ovladač |
| Kontrolky | nahřívání, provoz |
| Materiál | nerezová ocel |
| Zásuvka na zachytávání tuku | ano |
| Rozměry roštu (Š × H) | 445 × 325 mm |
| Příkon | 2,8 kW |
| Napětí / frekvence | 230 V / 50–60 Hz |
| Rozměry (Š × H × V) | 470 × 525 × 535 mm |
| Hmotnost | 38,8 kg |
| Součást balení | 1 rošt |
- Ohřívací těleso a rošt dosahují teplot až 400 °C – hrozí popálení; manipulujte pouze v ochranných rukavicích.
- Zařízení umístěte na pevný, nehořlavý a tepelně odolný povrch v dostatečné vzdálenosti od hořlavin.
- Připojujte výhradně do uzemněné zásuvky 230 V; dbejte, aby přívodní kabel nevedl přes horké části.
- Zásuvku na tuk pravidelně vyprazdňujte a čistěte – nahromaděný tuk představuje riziko vznícení.
- Před čištěním zařízení vždy vypněte, odpojte ze sítě a nechte zcela vychladnout.
