Zahradní gril se vybírá podle toho, jak často a pro kolik lidí grilujete. Na rodinu stačí menší uhelný s víkem, na oslavu nebo firemní den je lepší delší rošt a rožeň, protože se dá péct na kraji a dopékat ve středu. Rozdíl mezi palivy poznáte hlavně na času a chuti.
Jsou tu grily na dřevěné uhlí s víkem o rozměru 76 x 120 x 63 cm, dlouhé modely s rožněm 136 x 56 cm na selata a větší kusy, samostatné rožně o délce 56 cm a kovová ohniště o průměru 80 cm na posezení u ohně. Plynové grily se dělají ve výkonech 10 kW a 17,4 kW, kde se topení rozjede za minuty a teplota se drží přesně.
Uhlí dá kouřovou chuť, ale potřebuje čtvrt hodiny na rozpálení a úklid popela. Plyn je rychlý a čistý, hodí se na kratší grilování a na akce, kde není čas. Hlídejte plochu roštu a jeho materiál, litina drží teplo lépe než tenký chrom. Plánujete grilovat pro desítky lidí? Poradíme s velikostí.