Filetovací nůž – 298 mm | Arcos 293125

Filetovací nůž – 298 mm | Arcos 293125

Filetovací nůž – 298 mm | Arcos 293125 je profesionální nůž určený pro přesné filetování masa a ryb. Díky úzké, dlouhé a flexibilní čepeli umožňuje přesnější vedení řezu a pohodlnou manipulaci při oddělování filetů, kůže i jemnějších částí surovin.

Nůž patří do série Arcos 2900, která spojuje ergonomii, odolnost a pohodlné používání. Čepel z martenzitické nerezové oceli NITRUM® se vyznačuje vysokou tvrdostí, dlouhou životností ostří a zvýšenou odolností vůči korozi. Texturovaná protiskluzová rukojeť z polypropylenu s antibakteriální úpravou BACTIPROOF SILVER® podporuje bezpečné a pohodlné používání i při intenzivní práci.

Vlastnosti produktu:

• Filetovací nůž
• Vhodný pro filetování masa a ryb
• Úzká, dlouhá a flexibilní čepel
• Čepel z nerezové oceli NITRUM®
• Zvýšená tvrdost čepele a odolnost vůči korozi
• Ergonomická rukojeť z polypropylenu
• Texturovaný protiskluzový povrch rukojeti
• Antibakteriální úprava rukojeti BACTIPROOF SILVER®
• Tvrdost přibližně 55 HRC
• Certifikace NSF
• Nevhodný do myčky nádobí

Parametry:

• Celková délka: 298 mm
• Délka čepele: 170 mm
• Délka rukojeti: 128 mm
• Šířka: 22 mm
• Tloušťka: 1 mm
• Materiál: nerezová ocel, polypropylen (PP)
• Nevhodné pro: myčku nádobí