Vykosťovací nůž Supra, 270 mm, Ambrogio Sanelli | S302.013

Vykosťovací nůž Supra, 270 mm, Ambrogio Sanelli | S302.013

Nože Ambrogio Sanelli z řady Supra jsou určeny pro profesionální kuchaře a řezníky.

Popis produktu:

• Čepele vyrobené z vysoce kvalitní nerezavějící oceli NITRO-B, v níž přídavek částic dusíku výrazně zlepšuje antikorozní vlastnosti a konečnou tvrdost po tepelném vylepšení
• Ergonomické rukojeti z odolného plastu SEBS: flexibilní, odolné vůči povětrnostním vlivům, ozonu a UV záření
• Jsou sterilizovatelné a vysoce odolné vůči nárazům a korozi
• Nůž má zakřivenou čepel a je flexibilní
• Nejsou vhodné do myčky nádobí.
• Tvrdost 56-58 HRC

Parametry:

• Rozměry: 270 x 32 x 20 mm