Konvektomat – 6 X GN 2/3 – nástřikový | MSDBD-0623E

Konvektomat – 6 X GN 2/3 – nástřikový – programovatelný | model: MSDBD-0623E

Konvektomat – 6 X GN 2/3 – nástřikový – programovatelný | MSDBD-0623E je zařízení, které je vhodné pro přípravu a úpravu jídla a je určeno pro restaurace a pod.

Vlastnosti produktu:

• rozměr: 520 x 630 x 770 mm (šxhxv)
• příkon elektro: 4,7 kW/400 V
• kapacita: 6 x GN 2/3
• tvorba páry: nástřikem
• ovládání: elektronické programovatelné
• funkce:
• horký vzduch 50-300°C
• kombi cyklus 50-270°C
• napařování 50-120°C
• dotykový grafický ovládací displej
• 1000 uložitelných programů
• 9 přednastavených OneTouch programů na hlavní obrazovce
• USB port pro HACCP výstup / alarm monitoring
• delta T systém, Cook&Hold program udržování
• manuální přivlhčení, nízkoteplotní pečení
• program časování zásuvů MultiLevelCooking a EasyService
• nastavení času, teploty a přivlhčení v procentech
• vnitřní osvětlení, manuální přivlhčení
• 4 automatické mycí programy
• 3 rychlosti ventilátoru, autoreverz ventilátoru
• elektronické ovládání odvětrávací klapky
• předehřev komory, rychlé zchlazení komory