Konvektomat Evolution Next – 4× GN 1/1

Konvektomat Evolution Next – 4× GN 1/1

Konvektomat Evolution Next – 4× GN 1/1 představuje moderní řešení pro profesionální kuchyně. Výkonný systém se dvěma ventilátory a elektronicky řízenou párou zajišťuje rovnoměrnou cirkulaci tepla a optimální vlhkost při přípravě různých pokrmů.

Dotykový ovládací panel s barevnými ikonami umožňuje snadné a intuitivní ovládání, zatímco výkon 6400 W zaručuje rychlé nahřátí a efektivní provoz. Konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost zařízení.

Popis produktu:

• Univerzálnost – vhodný pro přípravu masa, ryb, zeleniny, pečiva i dezertů
• Efektivita – výkon 6400 W a dva ventilátory se zpětným chodem zajišťují rovnoměrné rozložení tepla
• Přesné ovládání – dotykový panel umožňuje uložit až 99 programů
• Odolnost – nerezová ocel zaručuje dlouhou životnost i při intenzivním používání
• Bezpečnost – ochrana proti přehřátí, LED osvětlení komory

Vlastnosti produktu:

• Určen pro 4 plechy GN 1/1 (nejsou součástí balení)
• Přímá pára s 10 úrovněmi zvlhčení
• Dva ventilátory se zpětným chodem a 2 rychlostmi
• Teplotní rozsah 30–260 °C
• Dotykový ovládací panel s ikonami
• Možnost uložit 99 programů
• Předhřev až do 180 °C
• USB port pro HACCP data
• LED osvětlení komory
• Dvojitá skleněná dvířka s ventilací
• Ochrana proti přehřátí
• Materiál: nerezová ocel
• Krytí: IPX4

Technické parametry:

• Příkon: 6400 W
• Napětí: 400 V
• Teplotní rozsah: 30–260 °C
• Ovládání: digitální
• Rozměry (DxŠxV): 752×784×634 mm