-45%
Michace - testa
Katalogové číslo: 101867
Hnětač těsta – výkyvná hlava – 42 l | Bartscher 101867
Dostupnost:
Skladem u výrobce (obvykle doručení do 5-9 pracovních dnů)
Katalogové číslo: 101867
- 42 l (až 38 kg těsta) pro pizzu a chléb
- Výkyvná hlava a vyjímatelná díže pro snadné čištění
- Senzor rozpoznání díže pro bezpečný provoz
- 1,5 kW, 230 V – bez nutnosti třífázové přípojky
58 097 Kč 106 057 Kč (48 014 Kč bez DPH)Nejnižší cena za posledních 30 dní: 58 097 Kč
Skladem u výrobce (obvykle doručení do 5-9 pracovních dnů)
| MNOŽSTEVNÍ SLEVY | POČET KUSŮ | CENA |
|---|---|---|
| 2% | 2 - 9 | 56 935 Kč |
| 3% | 10 + | 56 354 Kč |
Hnětač těsta – výkyvná hlava – 42 litrů | model: Bartscher 101867
Hnětač těsta – výkyvná hlava – 42 litrů | Bartscher 101867 od společnosti Bartscher je profesionální hnětač s příkonem 1500 W.
Vlastnosti produktu:
- Povrch s ochrannou vrstvou, odolný proti poškrábání
- S výkyvnou hlavou a vyjímatelnou díží
- Rozpoznání díže pomocí senzoru
- Jmenovitý příkon: 1,5 kW / 230 V 50 Hz
- Rozměry: Š 480 × H 800 × V 730 mm
- Hmotnost: 115 kg
Katalogové číslo: 101867
Kategorie: Michace - testa
Štítky: Pekařské vybavení, Vybavení cukrárny
Brand: Bartscher
Značka: Bartscher
Klady a zápory
Výkonné hnětení až 38 kg těsta v 42 l nerezové díži — ideální pro pizzerie a pekárny na tuhá těsta (pizza, chléb) ve větších dávkách
Výkyvná hlava a vyjímatelná díže — pohodlné vyjímání těsta a rychlé čištění v souladu s HACCP
Nerezový hnětací hák a nerezová díže — odolné vůči opotřebení a hygienické při každodenním intenzivním provozu
Senzorové rozpoznání díže (bowl recognition) — stroj se nespustí bez správně nasazené díže, chrání obsluhu i zařízení
Povrch odolný proti poškrábání — tělo odolá náročnému provozu profesionální kuchyně bez ztráty vzhledu
Napájení 230 V při příkonu 1,5 kW — není třeba třífázová přípojka, stroj umístíte téměř kdekoli v provozu
Jednorychlostní ovládání bez časovače, displeje a ochrany motoru — při dlouhém hnětení je nutné hlídat dávku a čas a motor nepřetěžovat
Technické parametry
| Max. množství těsta | 38 kg |
| Objem díže | 42 l |
| Materiál díže | nerezová ocel |
| Materiál hnětacího háku | nerezová ocel |
| Příkon | 1,5 kW |
| Napětí / frekvence | 230 V / 50 Hz |
| Počet rychlostí | 1 stupeň |
| Výkyvná hlava | ano |
| Vyjímatelná díže | ano |
| Rozpoznání díže | ano (senzor) |
| Vypínač ZAP/VYP | ano |
| Vhodné pro | tuhé těsto (pizza, chléb) |
| Barva | bílá |
| Rozměry (Š × H × V) | 480 × 800 × 730 mm |
| Hmotnost | 115 kg |
| Hmotnost | 128 kg |
|---|---|
| Rozměry | 48 × 80 × 73 cm |
- Spouštějte stroj pouze se správně nasazenou díží – senzor rozpoznání díže brání spuštění bez ní.
- Během hnětení nevkládejte ruce do díže ani do prostoru hnětacího háku – hrozí vtažení a zranění.
- Před výměnou díže, čištěním nebo údržbou stroj vypněte a odpojte od elektrické sítě.
- Připojujte do uzemněné zásuvky 230 V; vzhledem k hmotnosti 115 kg umístěte stroj na pevný a rovný podklad.
- Výkyvnou hlavu sklápějte pouze při vypnutém stroji a dbejte, aby při pohybu nebyly v dosahu ruce.
Související produkty
-
Michace - testa
Hnětač těsta – výkyvná hlava – 16 litrů | Bartscher 101864
Skladem u výrobce (obvykle doručení do 5-9 pracovních dnů)
- Vymíchá až 12 kg těsta v 16 l nerezové míse – ideální pro pizzerie a pekárny
- Výklopná hlava a odnímatelná mísa se senzorem pro snadné vyjmutí a čištění
- Nerezový hnětací hák a nerezová mísa – hygienické, vhodné pro HACCP
- Připojení 230 V, příkon 0,75 kW – bez potřeby silnoproudu
Katalogové číslo: 101864 -
-
-
Michace - testa
Spirálový hnětač těsta – 22 L | Prismafood 222867
V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)
- Pro profesionální použití
- 2-rychlostní knoflík pro změnu rychlosti míchání
- Zaručený tichý chod díky olejové převodovce
- Vestavěný časovač, který přesně měří pracovní dobu
- Kapacita: 56 kg/h
Katalogové číslo: 222867
