-45%

Hnětač těsta – výkyvná hlava – 42 l | Bartscher 101867

Name: Hnětač těsta – výkyvná hlava – 42 l | Bartscher 101867
Brand: Bartscher
SKU: 101867
Availability: BackOrder

Dostupnost:

Skladem u výrobce (obvykle doručení do 5-9 pracovních dnů)

Katalogové číslo: 101867

42 l (až 38 kg těsta) pro pizzu a chléb
Výkyvná hlava a vyjímatelná díže pro snadné čištění
Senzor rozpoznání díže pro bezpečný provoz
1,5 kW, 230 V – bez nutnosti třífázové přípojky

58 097 Kč ~~106 057 Kč~~ (48 014 Kč bez DPH)

Nejnižší cena za posledních 30 dní: 58 097 Kč

Skladem u výrobce (obvykle doručení do 5-9 pracovních dnů)

MNOŽSTEVNÍ SLEVY	POČET KUSŮ	CENA
2%	2 - 9	2% 56 935 Kč
3%	10 +	3% 56 354 Kč

Zboží si můžete objednat také telefonicky v době PO-PÁ 9:00-15:30 na infolince 210 012 271

Hnětač těsta – výkyvná hlava – 42 litrů | model: Bartscher 101867

Hnětač těsta – výkyvná hlava – 42 litrů | Bartscher 101867 od společnosti Bartscher je profesionální hnětač s příkonem 1500 W.

Vlastnosti produktu:

Povrch s ochrannou vrstvou, odolný proti poškrábání
S výkyvnou hlavou a vyjímatelnou díží
Rozpoznání díže pomocí senzoru
Jmenovitý příkon: 1,5 kW / 230 V 50 Hz
Rozměry: Š 480 × H 800 × V 730 mm
Hmotnost: 115 kg

SKU: 101867 Kategorie: Míchače těsta Štítky: Pekařské vybavení, Vybavení cukrárny Značka: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Výkonné hnětení až 38 kg těsta v 42 l nerezové díži — ideální pro pizzerie a pekárny na tuhá těsta (pizza, chléb) ve větších dávkách
Výkyvná hlava a vyjímatelná díže — pohodlné vyjímání těsta a rychlé čištění v souladu s HACCP
Nerezový hnětací hák a nerezová díže — odolné vůči opotřebení a hygienické při každodenním intenzivním provozu
Senzorové rozpoznání díže (bowl recognition) — stroj se nespustí bez správně nasazené díže, chrání obsluhu i zařízení
Povrch odolný proti poškrábání — tělo odolá náročnému provozu profesionální kuchyně bez ztráty vzhledu
Napájení 230 V při příkonu 1,5 kW — není třeba třífázová přípojka, stroj umístíte téměř kdekoli v provozu

Jednorychlostní ovládání bez časovače, displeje a ochrany motoru — při dlouhém hnětení je nutné hlídat dávku a čas a motor nepřetěžovat

Technické parametry

Max. množství těsta	38 kg
Objem díže	42 l
Materiál díže	nerezová ocel
Materiál hnětacího háku	nerezová ocel
Příkon	1,5 kW
Napětí / frekvence	230 V / 50 Hz
Počet rychlostí	1 stupeň
Výkyvná hlava	ano
Vyjímatelná díže	ano
Rozpoznání díže	ano (senzor)
Vypínač ZAP/VYP	ano
Vhodné pro	tuhé těsto (pizza, chléb)
Barva	bílá
Rozměry (Š × H × V)	480 × 800 × 730 mm
Hmotnost	115 kg

Hmotnost	128 kg
Rozměry	48 × 80 × 73 cm

Spouštějte stroj pouze se správně nasazenou díží – senzor rozpoznání díže brání spuštění bez ní.
Během hnětení nevkládejte ruce do díže ani do prostoru hnětacího háku – hrozí vtažení a zranění.
Před výměnou díže, čištěním nebo údržbou stroj vypněte a odpojte od elektrické sítě.
Připojujte do uzemněné zásuvky 230 V; vzhledem k hmotnosti 115 kg umístěte stroj na pevný a rovný podklad.
Výkyvnou hlavu sklápějte pouze při vypnutém stroji a dbejte, aby při pohybu nebyly v dosahu ruce.