Mísič těsta – 42 L – 400 V | HTS-42/T

Mísič těsta – 42 L – 400 V | HTS-42/T

Mísič těsta – 42 L – 400 V | HTS-42/T je určen pro použití v gastro provozech, pekárnách, cukrárnách, pizzeriích nebo školních kuchyních. Stroj s výklopnou hlavou a objemem 42 L/38 kg slouží k přípravě cest pro pizzy, chléb, knedlíky, buchty, bagety a pod.

Ocelová konstrukce je chráněna lakem odolným proti horku. Mísa, spirála, středový rozdělovač těsta a ochranná mřížka jsou v přímém styku s potravinami, jsou vyrobeny z nerezové oceli. Provoz možný s jednofázovým nebo třífázovým motorem. Stroj je dodáván zabalený a zajištěn pásy v dřevěném obalu. Uvnitř balení naleznete manuál. Jednoduché ovládání pomocí dvou tlačítek: zelené START, červené STOP. Stroj je vybaven 4 kolečky se 2 brzdami, což usnadňuje jeho manipulaci.

Mísič těsta by neměl být čištěn:

• vodou pod tlakem
• kovovým kartáčem
• prostředky obsahující brusné částice
• chlórem

Technické parametry:

• Objem nádoby: 42 l
• Průměr kotlíku: 452 mm
• Kapacita těsta: 38 kg
• Provedení: hlava výklopná – odnímatelný kotlík
• 4 kolečka, 2 bržděná
• Nerezový ochranný kryt
• Elektronický časovač