V košíku nic není.
-15%
Smažicí pánve
Katalogové číslo: 286613
Elektrická výklopná pánev 700 E51LEK | Bartscher 286613
Dostupnost:
V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)
Katalogové číslo: 286613
- Objem 60 l, výkon 10,25 kW
- Vana CNS 18/10 s duplexním dnem
- Elektromotorické vyklápění vany
- Výklopné víko, teplota 50–300 °C
189 471 KčSleva −15% 222 907 Kč 156 588 Kč bez DPHNejnižší cena za posledních 30 dní: 189 471 Kč
V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)
Hlídací kuchař 👨🍳 upozorní na dostupnost!
Elektrická výklopná pánev Bartscher 700 E51LEK je profesionální stojanové zařízení z řady 700, určené k fritování, restování, dušení i přípravě větších objemů pokrmů při vaření v jednom kroku. Velkoobjemová vana s užitným obsahem 52 litrů (celkový objem 60 litrů) zvládne nápor v restauracích, jídelnách, hotelech i vývařovnách, kde se vaří pro desítky až stovky hostů.
Hlavní vlastnosti
- Vana z nerezové oceli CNS 18/10 s duplexním dnem pro rovnoměrné rozložení tepla a dlouhou životnost
- Elektromotorické vyklápění vany pro bezpečné a pohodlné vyprazdňování bez ruční námahy
- Výklopné víko otevírané nahoru udrží teplo a zrychlí přípravu
- Plynulá regulace teploty v rozsahu 50 až 300 °C pro přesné restování i jemné dušení
- Integrovaný vodovodní kohout s přípojkou 3/4″ pro rychlé naplnění a oplach vany
- Kontrolky nahřívání a ON/OFF pro přehlednou obsluhu
- Výškově nastavitelné nohy v rozsahu 850 až 900 mm pro ergonomické přizpůsobení pracovišti
- Robustní celonerezové provedení odolné vůči náročnému provozu
Zařízení se připojuje na pevnou třífázovou síť 400 V (připojení 3N AC) a vyžaduje přívod vody 3/4″. Díky stojanovému provedení a výškové regulaci se snadno integruje do profesionální kuchyňské linky. Instalaci doporučujeme svěřit odbornému technikovi.
SKU: 286613
Kategorie: Smažicí pánve
Štítky: Jídelna, kantýna, Vybavení restaurace
Značka: Bartscher
Klady a zápory
Velký užitný objem 52 l pro velké provozy
Motorové vyklápění šetří sílu a čas
Duplexní dno pro rovnoměrné prohřátí bez připékání
Široký rozsah 50–300 °C pro restování i dušení
Integrovaný kohout usnadňuje plnění a čištění
Výškově nastavitelné nohy pro ergonomii
Vyžaduje pevné připojení 400 V a vodu; montáž odborníkem
Vyšší hmotnost 107 kg a větší rozměry vyžadují prostor
Technické parametry
| Provozní režim | elektrický |
| Výkon | 10,25 kW |
| Napětí / frekvence | 400 V / 50 Hz |
| Připojení | 3N AC |
| Celkový objem | 60 l |
| Užitný objem | 52 l |
| Materiál vany | nerezová ocel CNS 18/10, duplexní dno |
| Rozměry vany (Š × H × V) | 670 × 400 × 190 mm |
| Vyklápění vany | elektromotorické |
| Víko | výklopné, otevírané nahoru |
| Teplotní rozsah | 50 – 300 °C |
| Přípojka vody | 3/4″ |
| Vodovodní kohout | ano |
| Výškově nastavitelné nohy | 850 – 900 mm |
| Rozměry (Š × H × V) | 800 × 700 × 850 mm |
| Hmotnost | 107 kg |
| Hmotnost | 121,8 kg |
|---|
- Vana a obsah dosahují vysokých teplot až 300 °C – hrozí popálení či opaření.
- Před vyklápěním vany se ujistěte, že je přistavena vhodná nádoba a v dráze nejsou osoby.
- Zařízení musí být připojeno na uzemněnou třífázovou síť 400 V a vodu výhradně odborným technikem.
- Při otevírání výklopného víka uniká horká pára – otevírejte opatrně a s odstupem.
- Před čištěním zařízení vypněte, odpojte od napájení a nechte vychladnout.
Na základě 0 recenzí
Recenzi mohou zanechat pouze přihlášení zákazníci, kteří si tento produkt zakoupili.
Zatím nejsou žádné recenze.