V košíku nic není.
-17%
Smažicí pánve
Katalogové číslo: 2856811
Plynová sklopná pánev 700 G51LHK | Bartscher 2856811
Dostupnost:
Skladem u výrobce (obvykle dodání 3-5 pracovních dní)
Katalogové číslo: 2856811
- Plynový výkon 12,5 kW, objem 60 l
- Sklopná vana CNS 18/10, duplexní dno
- Manuální sklápění, výklopné víko
- Teplota 50–300 °C, piezo zapalování
181 159 KčSleva −17% 218 264 Kč 149 718 Kč bez DPHNejnižší cena za posledních 30 dní: 181 159 Kč
Skladem u výrobce (obvykle dodání 3-5 pracovních dní)
| MNOŽSTEVNÍ SLEVY | POČET KUSŮ | CENA |
|---|---|---|
| 2% | 2 - 9 | 177 536 Kč |
| 3% | 10 + | 175 724 Kč |
Plynová sklopná pánev Bartscher 700 G51LHK je profesionální multifunkční zařízení série 700 určené do velkokapacitních kuchyní, restaurací, jídelen a cateringu. Spojuje pečení, restování, dušení i vaření ve velkých objemech v jednom zařízení s celkovým objemem vany 60 litrů (užitných 52 litrů). Manuální sklápění vany usnadňuje vyprázdňování připravených pokrmů a následné čištění.
Hlavní vlastnosti
- Plynový ohřev s připojovacím výkonem 12,5 kW pro rychlý nárůst teploty
- Sklopná vana z ušlechtilé oceli CNS 18/10 s pevným duplexním dnem pro rovnoměrné rozložení tepla
- Velký pracovní prostor vany 670 × 400 mm s výškou 190 mm
- Plynulá regulace teploty v rozsahu 50–300 °C
- Piezoelektrické zapalování a kontrolky ohřevu a zapnutí (ON/OFF)
- Výklopné víko otevírané směrem nahoru chrání před odstřikem a udržuje teplo
- Manuální sklápěcí zařízení vany pro pohodlné odebírání pokrmů
- Výškově nastavitelné nohy v rozsahu 850–900 mm
- Připojení na přívod vody 1/2″ s vestavěným vodovodním kohoutkem
Spotřebič je vyroben z ušlechtilé nerezové oceli CNS 18/10 a je dodáván s tryskami pro zemní plyn H i pro zkapalněný plyn a zemní plyn L. Připojení elektrické části je na 230 V / 50 Hz (příkon 0,05 kW). Díky robustní konstrukci a výšce přizpůsobitelné obsluze je ideální pro náročný denní provoz v profesionálních kuchyních.
SKU: 2856811
Kategorie: Smažicí pánve
Štítky: Jídelna, kantýna, Vybavení restaurace
Značka: Bartscher
Značka: Bartscher
Klady a zápory
Velký objem 60 l zvládne přípravu velkého počtu porcí najednou
Univerzální použití: pečení, restování, dušení i vaření v jednom zařízení
Manuální sklápění vany zjednodušuje vyprázdňování a čištění
Vana z oceli CNS 18/10 s duplexním dnem pro rovnoměrné a stabilní teplo
Výškově nastavitelné nohy přizpůsobí pracovní výšku obsluze
Dodané trysky pro zemní i zkapalněný plyn – flexibilita připojení
Vysoká hmotnost 109,6 kg a rozměry vyžadují pevné umístění a odborné připojení plynu, vody i elektřiny
Technické parametry
| Typ provozu | elektro / plyn |
| Připojovací výkon (plyn) | 12,5 kW |
| Druh plynu | zemní plyn H; přiloženy trysky pro zkapalněný plyn a zemní plyn L |
| Příkon (elektro) | 0,05 kW |
| Napětí / frekvence | 230 V / 50 Hz |
| Celkový objem | 60 l |
| Užitný objem | 52 l |
| Materiál vany | ušlechtilá ocel CNS 18/10, duplexní dno |
| Rozměry vany (Š × H × V) | 670 × 400 × 190 mm |
| Teplotní rozsah | 50–300 °C |
| Zapalování | piezoelektrické |
| Sklápěcí mechanismus | manuální |
| Připojení vody | 1/2″ s vestavěným vodovodním kohoutkem |
| Výškově nastavitelné nohy | 850–900 mm |
| Rozměry (Š × H × V) | 800 × 750 × 1040 mm |
| Hmotnost | 109,6 kg |
- Připojení plynu, vody a elektřiny svěřte výhradně autorizovanému technikovi dle platných norem.
- Vana, víko a pokrmy dosahují vysokých teplot – při manipulaci a sklápění hrozí popálení a opaření.
- Při sklápění horké náplně dbejte na bezpečný odstup a používejte ochranné rukavice.
- Zajistěte dostatečné odvětrání prostoru kvůli spalování plynu.
- Před čištěním zařízení vypněte, uzavřete přívod plynu a nechte vychladnout.
