Plynová smažící pánev 120 L | PP-9120

Plynová smažící pánev 120 L | PP-9120

Plynová smažící pánev – PP-9120 o objemu 120 l je vhodná pro tepelnou úpravu potravin smažením v oleji nebo dušením ve vodě.

Vlastnosti produktu:

• varnou nádobu je možné ručně vyklápět pomocí otočného kola v pravé části zařízení
• potravinářský nezávadný nerezový materiál
• v horní části zařízení se nachází pracovní nádoba s krytem, ​​která je spojena s nosným rámem a je umístěna na kluzných ložiskách
• varnou nádobu je možné ručně vyklápět pomocí otočného kola v pravé části zařízení
• pánev je vybavena pracovním termostatem pod čelním krytem v elektrické skříňce upevněné na nosném rámu
• na nosném rámu v zadní části je umístěn koncový mikrospínač, kterým ovládáme rozpojení ovládacího obvodu při vyklápění nádoby
• zařízení je vybaveno stavěcími nožkami

Technické parametry:

• vnější rozměry: 1200 x 900 x 900 mm
• objem: 120 l
• rozměry varné nádoby: 1100 x 587 x 212 mm
• hmotnost: 180 kg
• ruční vyklápění: ano
• baterie na studenou vodu: ano
• spotřeba plynu: 2,08 m³ / h
• tepelný příkon při spoře: 9 kW
• rozsah teplot: 50-300 ° C
• přípojka plynu: 3/4 “