Elektrický sporák 700 B1200 | Bartscher 286247

Elektrický sporák Bartscher řady 700 je robustní profesionální zařízení pro velkokuchyně, restaurace a hotelové provozy, kde se vaří denně ve velkých objemech. Kombinuje šest výkonných litinových ploten s prostornou multifunkční troubou v jedné sestavě, takže pokryje přípravu polévek, omáček, masa i pečení na jednom místě. Celonerezová konstrukce z nerezové oceli 18/10 zaručuje dlouhou životnost a snadnou hygienu i při nepřetržitém provozu.

Hlavní vlastnosti

• 6 litinových varných ploten o průměru 220 mm pro rovnoměrné a stabilní teplo
• Celkový příkon 19,25 kW pro rychlé rozehřátí velkých hrnců
• Multifunkční elektrická trouba o objemu 58 litrů s vnitřkem z nerezové oceli
• Varná komora trouby ve formátu GN 1/1 s regulací teploty 100 až 300 °C
• Spodní skříňka s křídlovými dveřmi a odvodem par pro dodatečný úložný prostor
• Modulární konstrukce řady 700 – přizpůsobitelná individuálním potřebám kuchyně
• Výškově nastavitelné nohy s možností nastavení až do 900 mm
• Rozestup roštů v troubě 90 mm pro flexibilní rozmístění plechů

Sporák se připojuje na třífázové napětí 400 V / 50–60 Hz a vyžaduje pevné připojení kvalifikovaným elektrikářem. Díky výškově nastavitelným nohám se snadno vyrovná na nerovném podkladu a zapojí do stávajícího vybavení profesionální kuchyně.