-17%

Sporáky a vařiče

Indukční sporák GU | Bartscher 105765

Name: Indukční sporák GU | Bartscher 105765
Brand: Bartscher
SKU: 105765
Availability: BackOrder

Dostupnost:

Skladem u výrobce (obvykle doručení do 5-9 pracovních dnů)

Katalogové číslo: 105765

4 indukční zóny, celkový výkon 17 kW
Nerezové tělo, sklokeramická deska
Detekce nádoby, 10 stupňů výkonu
Skříňka s dvířky pod deskou

94 382 Kč ~~113 714 Kč~~ (78 002 Kč bez DPH)

Cena za poslední 30 dny je stejná jako aktuální.

Skladem u výrobce (obvykle doručení do 5-9 pracovních dnů)

MNOŽSTEVNÍ SLEVY	POČET KUSŮ	CENA
2%	2 - 9	2% 92 495 Kč
3%	10 +	3% 91 551 Kč

Indukční sporák GU je výkonný a spolehlivý pomocník do náročných profesionálních provozů. Čtyři samostatné indukční zóny s celkovým výkonem 17 kW a dělenou sklokeramickou deskou nabízejí dostatek prostoru pro současné vaření ve více hrncích. Díky stojanovému provedení se skříňkou pod deskou je ideální do restaurací, hotelových kuchyní, cateringu a velkokapacitních provozů, kde se vaří celý den.

Hlavní vlastnosti

4 indukční varné zóny s rozdělením výkonu 2 × 5 kW a 2 × 3,5 kW
Ovládání každé zóny přepínatelné mezi stupni výkonu a teplotou (10 stupňů)
Dotykové ovládání i ovládací knoflík pro rychlou a přesnou obsluhu
Automatická detekce nádoby – energie se uvolní jen při položeném nádobí
Robustní tělo z nerezové oceli a odolná sklokeramická varná deska
Průměr varných zón Ø 260 mm pro velké hrnce a pánve
Skříňka s dvířky pod deskou – úložný prostor přímo na pracovišti
Výškově nastavitelné nožky od 830 do 860 mm a krytí IPX4 proti stříkající vodě

Sporák se připojuje na třífázové napětí 400 V (3N AC). Výškově nastavitelné nožky umožňují přizpůsobení pracovní výšky a vyrovnání na nerovné podlaze. Indukční ohřev přenáší teplo přímo do dna nádoby, čímž zkracuje čas vaření a snižuje ztrátové teplo v kuchyni.

SKU: 105765 Kategorie: Sporáky a vařiče Štítky: Hotel, Jídelna, kantýna, Vybavení restaurace Značka: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Vysoký výkon 17 kW pro náročný celodenní provoz
Indukce ohřívá rychle a snižuje ztrátové teplo v kuchyni
Detekce nádoby šetří energii a zvyšuje bezpečnost
Celonerezové tělo je hygienické a snadno se čistí
Úložná skříňka pod deskou šetří místo v provozu
Krytí IPX4 odolá stříkající vodě při čištění

Vyžaduje pevné připojení na třífázové napětí 400 V (3N AC) odborníkem
Vyšší hmotnost 73,3 kg ztěžuje manipulaci a přesun

Technické parametry

Počet varných zón	4
Typ varných zón	indukční
Celkový výkon	17 kW
Rozdělení výkonu	2 × 5 kW + 2 × 3,5 kW
Průměr varných zón	Ø 260 mm
Počet stupňů výkonu	10
Ovládání	knoflík a dotykové, přepínatelné výkon/teplota
Detekce nádoby	ano
Materiál pláště	nerezová ocel
Materiál varné desky	sklokeramika
Napětí / frekvence	400 V / 50–60 Hz
Připojení	3N AC
Krytí	IPX4
Výškově nastavitelné nožky	830 – 860 mm
Rozměry (Š × H × V)	800 × 700 × 860 mm
Hmotnost	73,3 kg

Varné zóny a dno nádoby zůstávají po vaření horké – hrozí popálení.
Indukční pole může ovlivnit kardiostimulátory – osoby s nimi se mají poradit s lékařem.
Na zapnutou desku neodkládejte kovové předměty, příbory ani plechovky – mohou se zahřát.
Připojení na 400 V musí provést kvalifikovaný elektrikář na uzemněný rozvod.
Navzdory krytí IPX4 spotřebič neomývejte tlakovou vodou ani jej neponořujte.