-17%

Plynový sporák 70040 GB21 | Bartscher 2851251

Name: Plynový sporák 70040 GB21 | Bartscher 2851251
Brand: Bartscher
SKU: 2851251
Availability: BackOrder

Dostupnost:

Skladem u výrobce (obvykle dodání 3-5 pracovních dní)

Katalogové číslo: 2851251

4 plynové hořáky, celkový výkon 36,9 kW
Plynová trouba GN 2/1 se spodním ohřevem (140–300 °C)
Nerezový korpus 18/10 a masivní litinové rošty
Výškově nastavitelné nohy 850–900 mm pro přesné zarovnání

114 800 Kč ~~138 314 Kč~~ (94 876 Kč bez DPH)

Cena za poslední 30 dny je stejná jako aktuální.

Skladem u výrobce (obvykle dodání 3-5 pracovních dní)

MNOŽSTEVNÍ SLEVY	POČET KUSŮ	CENA
2%	2 - 9	2% 112 504 Kč
3%	10 +	3% 111 356 Kč

Plynový sporák Bartscher 70040 GB21 ze série 700 Classic je robustní stojanový přístroj, který kombinuje čtyři výkonné plynové hořáky s prostornou plynovou troubou. Celý korpus z nerezové oceli 18/10 odolává náročnému každodennímu provozu, takže sporák tvoří spolehlivý základ pro restaurace, hotelové kuchyně, jídelny a profesionální catering. Díky modulární konstrukci série 700 jej snadno začleníte do stávající varné linky.

Hlavní vlastnosti

4 otevřené plynové hořáky s celkovým výkonem 36,9 kW (2× 6,2 kW a 2× 8,5 kW)
Dvouokruhové hořáky pro rovnoměrné rozložení plamene a rychlý ohřev velkých hrnců
Masivní litinové rošty a hořáky s vyjímatelnou odkapovou vanou pro snadné čištění
Plynová trouba o objemu GN 2/1 se spodním ohřevem a nastavitelným rozsahem teplot 140 – 300 °C
Piezozapalování trouby a ruční zapalování hořáků s pilotním plamínkem
Vnitřek trouby z nerezové oceli, 3 poziční rošty s roztečí 90 mm
Výškově nastavitelné nohy v rozsahu 850 – 900 mm pro přesné zarovnání linky
Připraveno pro zemní plyn H (20 mbar); v balení trysky pro LPG (50 mbar) i zemní plyn L (20 mbar)

Sporák se připojuje na plynovou přípojku podle typu plynu; potřebné trysky pro přepnutí jsou součástí dodávky. Instalaci a první uvedení do provozu musí provést oprávněný plynař. Přístroj je určen výhradně pro profesionální použití v gastronomii.

SKU: 2851251 Kategorie: Sporáky a vařiče Štítky: Hotel, Jídelna, kantýna, Vybavení restaurace Značka: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Vysoký celkový výkon 36,9 kW vhodný pro náročný provoz
Kombinace varné plochy a plynové trouby v jednom zařízení šetří místo
Odolný nerezový korpus 18/10 a robustní litinové rošty
Vyjímatelné odkapové vany usnadňují každodenní údržbu
Modulární konstrukce série 700 pro snadné sestavení varné linky
Výškově nastavitelné nohy pro přesné vyrovnání

Vyšší hmotnost 115,4 kg vyžaduje manipulaci ve více lidech nebo technikou
Trouba nabízí pouze spodní ohřev — bez horního ohřevu a ventilátoru

Technické parametry

Počet hořáků	4
Celkový výkon	36,9 kW
Rozložení hořáků	2× 6,2 kW + 2× 8,5 kW
Typ hořáků	plynové, dvouokruhové
Velikost hořáků	330 × 270 mm
Zapalování hořáků	ruční, s pilotním plamínkem
Typ trouby	plynová
Funkce trouby	spodní ohřev
Rozsah teplot trouby	140 – 300 °C
Zapalování trouby	piezozapalování
Příkon trouby	7,5 kW
Kapacita trouby	GN 2/1
Rozměry trouby (Š × H × V)	650 × 565 × 310 mm
Materiál korpusu / vnitřku trouby	nerez 18/10 / nerez 18/0
Druh plynu	zemní plyn H (20 mbar); v balení trysky pro LPG (50 mbar) a zemní plyn L (20 mbar)
Výškově nastavitelné nohy	850 – 900 mm
Rozměry (Š × H × V)	800 × 700 × 850 mm
Hmotnost	115,4 kg

Instalaci, připojení plynu a přepnutí trysek smí provést pouze oprávněný plynař.
Hořáky, rošty a dvířka trouby jsou během provozu horké — hrozí popálení; používejte ochranné rukavice.
Zajistěte dostatečné větrání prostoru a funkční odsávací systém kvůli spalinám.
Při úniku plynu okamžitě uzavřete přívod, vyvětrejte prostor a nepoužívejte otevřený oheň ani elektrické spínače.
Z důvodu hmotnosti manipulujte se spotřebičem ve více osobách nebo s vhodnou technikou.