-17%

Plynový sporák 900, 4 hořáky, otevřená spodní skříň | Bartscher 2991131

Name: Plynový sporák 900, 4 hořáky, otevřená spodní skříň | Bartscher 2991131
Brand: Bartscher
SKU: 2991131
Availability: OutOfStock

Dostupnost:

V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)

Katalogové číslo: 2991131

4 hořáky, celkový výkon 32 kW
Nerez CNS 18/10, řada 900
Otevřená spodní skříň (úložný prostor)
Zapalovací plamínek, krytí IPX4

89 278 KčSleva −17% ~~107 564 Kč~~ 73 784 Kč bez DPH

Nejnižší cena za posledních 30 dní: 89 278 Kč

V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)

Plynový sporák Bartscher řady 900 se 4 hořáky a otevřenou spodní skříní je výkonné stojanové varné centrum pro profesionální kuchyně s vysokou zátěží. Celá konstrukce je z kvalitní nerezové oceli CNS 18/10, která zvládá intenzivní každodenní provoz v restauracích, hotelech, jídelnách a vývařovnách. Čtyři samostatné hořáky s celkovým výkonem 32 kW umožňují současně vařit, dusit i prudce opékat ve velkých objemech.

Hlavní vlastnosti

4 plynové hořáky s rozložením 2 × 6 kW a 2 × 10 kW pro rychlý ohřev i jemné vaření
Celkový výkon 32 kW pro náročný gastroprovoz
Korpus a varná plocha z robustní nerezové oceli CNS 18/10
Otevřená spodní skříň poskytuje praktický úložný prostor na hrnce a pánve
Zapalovací plamínek (pilot) pro okamžitou pohotovost hořáků
Manuální zapalování a samostatné ovládání každého hořáku
Výškově nastavitelné nohy v rozsahu 855 až 900 mm pro přesné vyrovnání
Krytí IPX4 odolné proti stříkající vodě při mytí kuchyně

Sporák je řešen jako stojanová jednotka určená pro volné postavení nebo sestavení do varné linky řady 900. Připojuje se na zemní plyn H (20 mbar); trysky na kapalný plyn (50 mbar) jsou součástí balení, takže zařízení lze přestavit i na propan-butan. Plynové připojení svěřte oprávněnému plynaři.

SKU: 2991131 Kategorie: Sporáky a vařiče Štítky: Jídelna, kantýna, Vybavení restaurace Značka: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Vysoký celkový výkon 32 kW vhodný pro velké provozy
Kombinace silnějších a slabších hořáků pro flexibilní vaření
Odolná nerezová konstrukce CNS 18/10 s dlouhou životností
Otevřená spodní skříň přidává úložný prostor přímo pod varnou plochou
Možnost provozu na zemní plyn i propan-butan (trysky v balení)
Výškově nastavitelné nohy a krytí IPX4 pro praktickou údržbu

Vysoký příkon a hmotnost 115 kg vyžadují pevné místo a odborné plynové připojení
Otevřená spodní skříň neobsahuje troubu ani uzavřený prostor

Technické parametry

Počet hořáků	4
Rozložení hořáků	2 × 6 kW + 2 × 10 kW
Celkový výkon	32 kW
Typ paliva	plyn (zemní plyn H 20 mbar / kapalný plyn 50 mbar)
Zapalovací plamínek	ano
Typ zapalování	manuální
Materiál	nerezová ocel CNS 18/10
Řada	900
Typ spodní skříně	otevřená
Velikost hořákové plochy	370 × 395 mm
Krytí	IPX4
Výškově nastavitelné nohy	855–900 mm
Rozměry (Š × H × V)	800 × 900 × 900 mm
Hmotnost	115 kg

Připojení na plyn musí provést oprávněný plynař podle platných norem.
Při přestavbě na kapalný plyn použijte přiložené trysky (50 mbar) a zkontrolujte těsnost spojů.
Zajistěte dostatečné větrání a odsávání spalin nad sporákem.
Hořáky, mřížky a varná plocha jsou během i po vaření horké – hrozí popálení.
V okolí hořáků neskladujte hořlavé materiály a obal s tryskami uchovávejte mimo dosah plamene.