-17%

Sporáky a vařiče

Plynový sporák 900 EBO | Bartscher 2992481

Name: Plynový sporák 900 EBO | Bartscher 2992481
Brand: Bartscher
SKU: 2992481
Availability: OutOfStock

Dostupnost:

V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)

Katalogové číslo: 2992481

6 plynových hořáků, celkový výkon 48 kW
Elektrická trouba 2/1 GN, 105 l
Nerez CNS 18/10, krytí IPX4
Pilotní plamínky, ruční zapalování

183 711 Kč ~~221 339 Kč~~ (151 827 Kč bez DPH)

Cena za poslední 30 dny je stejná jako aktuální.

V současné době vyprodáno (termín na vyžádání)

Plynový sporák Bartscher 900 EBO se 6 hořáky a vestavěnou elektrickou troubou je výkonné řešení pro profesionální kuchyně s vysokou zátěží. Celonerezová konstrukce z kvalitní oceli CNS 18/10 zvládá velké objemy vaření a každodenní náročný provoz v restauracích, hotelech, jídelnách a cateringu. Kombinace 6 plynových hořáků s celkovým výkonem 48 kW a prostorné elektrické trouby 2/1 GN poskytuje maximální flexibilitu při přípravě velkého počtu jídel najednou.

Hlavní vlastnosti

6 plynových hořáků s rozdělením výkonu 3 × 6 kW a 3 × 10 kW, celkem 48 kW
Pilotní plamínky (pilot) a ruční zapalování s plynulou regulací výkonu
Vestavěná elektrická trouba pro formát 2/1 GN s objemem 105 litrů a horním/spodním ohřevem
Příkon trouby 6,2 kW, napětí 400 V, včetně 1 roštu s roztečí drážek 50 mm
Celonerezové provedení z oceli CNS 18/10 odolné vůči korozi a vysokým teplotám
Krytí IPX4 a vyjímatelné vaničky hořáků pro snadné každodenní čištění
Výškově nastavitelné nohy v rozsahu 855–900 mm pro přesné vyrovnání
Spodní skříňka (sub-counter) o rozměrech 340 × 830 × 375 mm jako odkládací prostor

Sporák je určen pro trvalý profesionální provoz. Připojuje se na zemní plyn H (20 mbar); trysky pro zkapalněný plyn (LPG, 50 mbar) jsou součástí balení. Elektrická trouba vyžaduje přípojku 400 V. Instalaci a připojení na plynový rozvod vždy svěřte autorizovanému technikovi.

Katalogové číslo: 2992481 Kategorie: Sporáky a vařiče Štítky: Hotel, Jídelna, kantýna, Vybavení restaurace Brand: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Celkový výkon 48 kW pro rychlé vaření ve velkých objemech
Kombinace hořáků 6 a 10 kW pro dušení i intenzivní restování
Prostorná trouba 2/1 GN (105 l) pro současné pečení a vaření
Robustní celonerezové provedení CNS 18/10 pro každodenní provoz
Vyjímatelné vaničky hořáků a krytí IPX4 usnadňují čištění
Trysky na LPG v balení – možnost provozu na propan‑butan

Vysoká hmotnost 250 kg a rozměry vyžadují pevné umístění a odbornou instalaci
Ruční zapalování bez elektronického zapalovače

Technické parametry

Počet hořáků	6
Celkový výkon hořáků	48 kW
Rozdělení výkonu hořáků	3 × 6 kW + 3 × 10 kW
Typ hořáků	plynové, jednoduchý hořák
Velikost hořáku	370 × 395 mm
Zapalování	ruční, se zapalovacím plamínkem
Typ plynu	zemní plyn H (20 mbar), trysky na LPG (50 mbar) v balení
Trouba	elektrická, 2/1 GN, horní/spodní ohřev
Objem trouby	105 litrů
Příkon trouby	6,2 kW
Napětí trouby / frekvence	400 V / 50–60 Hz
Šířka trouby	570 mm
Materiál	nerez CNS 18/10
Krytí / výšková nastavitelnost	IPX4 / 855–900 mm
Rozměry (Š × H × V)	1200 × 900 × 900 mm
Hmotnost	250 kg

Instalaci a připojení na plyn a 400 V smí provádět pouze autorizovaný technik.
Zajistěte dostatečné větrání a účinný odtah spalin nad spotřebičem.
Hořáky, rošty a dvířka trouby jsou během provozu horké – používejte ochranné rukavice.
Před čištěním a údržbou spotřebič vypněte, uzavřete přívod plynu a nechte zcela vychladnout.
Při přestavbě na LPG použijte přiložené trysky a svěřte ji odbornému servisu.