Sklokeramický sporák 700 | Bartscher 287420

Sklokeramický sporák Bartscher 700 se 4 varnými zónami je profesionální stojící elektrický sporák určený do náročného gastroprovozu. Nabízí plnou varnou kapacitu na půdorysu pouhých 80 × 70 cm a kombinuje rychlé sklokeramické zóny SCHOTT CERAN® s otevřenou spodní skříní pro odkládání GN nádob a kuchyňského příslušenství. Hodí se do restaurací, hotelových kuchyní, jídelen a stravovacích zařízení, kde se vaří každý den ve velkých objemech.

Hlavní vlastnosti

• 4 sklokeramické varné zóny SCHOTT CERAN® s průměrem Ø 210 mm
• Celkový výkon 9,2 kW, každá zóna samostatně 2,3 kW
• Sklokeramický povrch s rychlým a bezspárným čištěním pro udržení hygieny
• Celonerezové provedení z oceli CNS 18/10 odolné proti mechanickému zatížení
• Otevřená spodní skříň (OBU) s přímým přístupem pro uložení GN nádob
• Výškově nastavitelné nohy v rozsahu 850 až 900 mm pro ergonomickou práci
• Připojení na pevný silový rozvod 400 V (3 NAC) pro stabilní výkon i při špičkách
• Stojící konstrukce série 700 vhodná do sestav profesionálních kuchyní

Sporák se připojuje na třífázový silový rozvod 400 V / 50 Hz prostřednictvím pevné přípojky 3 NAC, proto instalaci musí provést kvalifikovaný elektrikář. Díky výškově nastavitelným nohám jej snadno zarovnáte do varné linky a otevřená spodní skříň zefektivní přípravu mise en place přímo u varného centra.